我是山東人，曾經在上海工作四年，談談我的感受：

1、南方人喜歡吃甜，北方人喜歡吃咸。

2、南方人做菜清淡，北方人做菜黑乎乎油乎乎。

3、南方人喜歡吃各種各樣的點心，北方人喜歡吃各種各樣的大餅。

4、南方人做菜品種多數量少，北方人做菜品種少數量多。

5、南方人飲食精酌細品，北方人大口吃肉大口喝酒。

6、南方人喜歡吃米飯，北方人喜歡吃饅頭水餃。

7、南方人喜歡喝紅酒，北方人喜歡喝白酒。

8、南方人喝完酒堂堂正正，北方人喝完酒跌跌撞撞。

9、南方人生活細膩，北方人生活粗獷。

10、南方人飲食講究養(yǎng)生，北方人飲食講究胃口。

我是陜西商洛人（陜南秦嶺地區(qū)），2008-2012年期間在廣西南寧市上的大學，我感覺陜西與廣西在飲食生活習慣上還是有較大差異的。

• 主食。廣西人的主食是米粉，輔食是米飯，我在陜西商洛的主食是面條、米飯。廣西的米粉種類特別多，什么老友粉、螺螄粉、桂林米粉、豬腳粉等等；在陜西老家一般是早上吃糊湯（玉米粥）就著菜，中午吃米飯（當地也不產米）、蒸面、臊子面，晚飯的話可以是臊子面、湯面等；當然陜西關中、陜北又是另外一種飲食習慣了。
• 粽子。陜西吃粽子是加糖的；廣西吃的粽子是咸的。
• 著名飲食。廣西在外省比較有名的飲食是螺螄粉；陜西在外省比較有名的飲食是肉夾饃。
• 水果。廣西是一個水果大省，什么香蕉、荔枝、火龍果、百香果、桂圓、芒果等等，甚至是南寧街頭上的行道樹居然是芒果樹；在陜西商洛水果比較少，也就獼猴桃而已，但是關中地區(qū)的水果就比較多了，像蘋果、梨子、桃、櫻桃、獼猴桃等品種很豐富而且產量比較高。
• 夜生活。在南寧市晚上夜生活是很豐富的，很多人喜歡晚上出去逛夜市，當然南寧的治安還是很好的，我那時候上大學經常晚上8、9點和舍友出去大學外面吃夜宵，有的人是晚上喜歡去燒烤攤吃東西、喝啤酒、猜碼，經常是玩到凌晨的；北方在農村晚上8、9點就睡下了，夏天在城里也有夜市燒烤，但是一般到晚上9點多就冷清下來了，冬天街上太冷更是沒有人。
• 酸野。廣西人特別是南寧人喜歡吃酸野，這東西我是吃不慣；北方沒有酸野。
• 沖涼。廣西人把洗澡叫做沖涼，主要是把身上的汗水沖走，沖完后睡覺就不難受了，主要是因為廣西氣候濕熱，不洗澡的話身上黏唧唧的難受，廣西人每天至少沖涼一次的，甚至是冬天都還要用冷水沖，那酸爽；以前在陜西商洛老家的時候夏天也就晚上的時候洗一次澡，主要就是在農村院子里面用毛巾沾水擦拭身子，后來在縣城讀高中的時候夏天是在宿舍用自來水擦身子，冬天是半個月到一個月去學校外面的澡堂洗澡，身上積攢了一個月的污垢在澡堂洗澡那感覺......

我是山東人卻偏愛南方飲食，喜歡吃米飯不喜歡吃饅頭。喜歡吃梅干菜扣肉，喜歡吃鱔絲，喜歡吃茭白，臘肉，咸肉，喜歡吃蛋黃肉粽喜歡吃火腿月餅…太多了都喜歡不過來。南方的飲食精致，講究色香味俱全。北方人豪爽喜歡大塊吃肉大碗喝酒，什么菜都喜歡燉。一般的北方人就是饅頭加稀飯或者咸湯再配上一鍋燉菜就齊活了。

一方水土養(yǎng)一方人，也不能說誰好誰不好，喜歡就好

南方人喜歡吃甜，北方人喜歡吃咸，南方人喜歡吃米飯，北方人喜歡吃面食（但不絕對），南方人吃湯圓，北方人吃水餃；南方人的飲食很科學，每日少量多次的進食避免了浪費又有利于食物的消化吸收。但是到了北方，不管烤全羊還是土豆燉排骨，先上一盆。北方人喝酒用碗，南方人用杯