嗨~我是帶你走遍大江南北，陪你吃遍五湖四海的蒲小滿~
貪吃小滿，為你在線解饞。
一到周末，大家就開始犯懶癌了，所以能簡單快捷獲取食物的器材，就成了我們犯懶路上的好朋友。電飯煲不僅可以做網(wǎng)紅番茄飯、電飯煲紅燒肉、電飯煲焗雞、電飯煲雞翅等等，還能煨各種湯。
烏雞大補(bǔ)湯
制作食材：枸杞40g，紅棗4、5顆，生姜片適量，烏雞1只。
制作方法：
1.烏雞去毛洗凈，去除內(nèi)臟，用沸水煮5分鐘撈起備用。
2.紅棗去核，生姜切片。枸杞用溫水洗凈后撈起備用。
3.電飯煲鍋內(nèi)加入清水，水滾后把所有材料放入水中，再煲3小時即可。
蘿卜牛腩湯
制作食材：牛腩500g，白蘿卜一棵，姜片、蔥段、蒜瓣、料酒、陳皮、八角、花椒、砂糖適量，油，鹽，胡椒粉。
制作方法：
1.蘿卜去皮后放入鍋中焯水。牛腩洗凈后切塊，冷水入鍋。
2.往鍋內(nèi)加入蔥段、姜片和料酒，把牛腩燉至用筷子能穿過即可，然后把牛腩、蔥段、姜片撈出，牛肉湯放一旁備用。
3.在電飯鍋里加入油、姜片、花椒、八角、蒜瓣炒出香味后，再放入牛腩和料酒進(jìn)行翻炒。
4.倒入牛肉湯，放入陳皮和一點(diǎn)砂糖，蓋上電飯鍋的蓋子，讓牛肉在鍋里盡情的翻滾！
5.熬煮一小時后，關(guān)掉電源，再燜30分鐘。
6.加入焯過水的白蘿卜繼續(xù)燜30分鐘，最后放入鹽和胡椒粉調(diào)料即可。
蔬菜鮮蝦湯
制作食材:蝦5只，香菇三朵，西紅柿一個，油，玉米粒和豌豆粒適量。（也可以加入適量豆腐）
制作方法：
1.把蝦洗凈挑出蝦線，西紅柿切塊。
2.電飯煲鍋內(nèi)放水，然后加入切好的西紅柿和處理好的蝦、適量油（也可以不放）、玉米粒和豌豆粒。
3.按下煲湯鍵煮25-35分鐘后加入鹽調(diào)味即可。
冬瓜/蓮藕排骨湯
制作食材：排骨半斤，冬瓜1個/蓮藕500g，姜，鹽，香菜。
制作方法：
1.冬瓜/蓮藕去皮切塊，排骨和姜片入鍋，等排骨去血水后撈起備用。
2.電飯煲鍋內(nèi)放水，放入排骨煮至七分熟后加入冬瓜/蓮藕和鹽繼續(xù)熬煮30分鐘。
食譜已經(jīng)雙手獻(xiàn)上啦~感興趣的小可愛們可以動手試試哦！
- 電飯煲冬瓜雞湯
材料：冬瓜1/4塊，雞腿肉一片，香菇若干
輔料：蔥，姜，蒜，花椒，八角，桂皮，鹽
做法一、準(zhǔn)備工作：
1、雞肉切適當(dāng)?shù)膲K，入熱水中汆燙一下去血水，盛出備用。
2、香菇去根，表面用刀劃十字方便入味。
3、冬瓜切稍厚的片。
4、蔥切段，姜切片，蒜撥好洗凈。
5、花椒八角等香料放到咖啡濾紙里包好，或者包在紗布里。這樣比較便于清理
二、煮制：
1、電飯鍋里放冷水鍋底加蔥姜蒜，雞肉，冬瓜，香菇，和香料包。
2、按煮飯鈕，煮飯結(jié)束后，用鹽來調(diào)味，蓋上蓋子再燜十分鐘即可。
小訣竅雞肉用帶骨頭的比較好，湯會比較香。
一定不要省略去血水的工序哦~
料
筒骨2根、甜玉米2根、胡蘿卜一根、紅棗數(shù)顆、生姜若干片、料酒適量、鹽適量電飯煲煲湯的做法
筒骨洗凈，鍋中加入黃酒和生姜片，將筒骨焯水
用清水沖去表面的浮沫，放入電飯煲中待用
用廚房紙巾過濾焯水的湯汁
紅棗洗干凈，放入電飯煲按下煲湯鍵，約45分鐘，完成后再按一遍。
加入切好的玉米和胡蘿卜，再按下煲湯鍵
出鍋前十分鐘加一勺鹽，完成！
