河南的陽光照耀著我們，每個人臉上都笑開顏，燴面你也快快來，胡辣湯也莫躲開，手拉著手兒唱起歌兒，我們的生活多愉快！

燴面和胡辣湯就是河南美食的象征，作為全國最大的小麥生產基地，你無法拒絕這兩個美食的極致誘惑，說起河南美食，也是無法回避的最高話題。兩個都是河南的明星美食和左右手，也沒有辦法說誰比誰更強，缺了誰，都是遺憾。

河南燴面和胡辣湯的知名度和話題性，要遠遠超越豫菜，八大菜系都有代表菜，而豫菜則幾乎沒有一款叫得響，受到南北追捧，萬人迷戀，曲調高八度的拳頭菜品。而水席則是湯湯水水，黃河鯉魚則在魯菜中更是熠熠生輝。

河南菜并沒有進入八大菜系的榮譽殿堂，而面食之燴面卻進入了中國十大面，如果評中國十大湯羹，河南胡辣湯一定能博得一席。

面條的最佳葷菜搭配是羊肉，那么羊肉燴面，從湯菜到面條都表現的可圈可點，羊肉燴面從當下來看，有攻城略地勢頭，湯鮮，面爽，濃郁，滋味甚佳，比蘭州牛肉面更富有保健價值，而且還實惠。

河南胡辣湯，有別于關中胡辣湯，也有別于蘇北地區(qū)的辣湯，側重胡椒，以輕辣點味，濃郁，濃稠，重色，沉默又濃烈，地道的河南大地孕育的地方美食。

胡辣湯因為個性太突出，飲食色調又不清爽，口味幾乎不被南方所喜，但是，到了中原，可以不吃燴面，但不可以不喝胡辣湯，即使不喝逍遙鎮(zhèn)的。你只有喝了它，才能感受到黃河流域千年歷史和人文變幻。

那么河南還有其他的代表美食嗎？有，那必須滴，一方水土養(yǎng)育一方人啊。

比如道口燒雞，鯉魚焙面，炸八塊，芙蓉海參，洛陽燕菜，紅燜羊肉，老爺廟牛肉，蒸面條，遍地爽翻天的水煎包等等。還有很多名牌副食品啊，河南的煙，河南的酒，河南要啥啥都有。

在新的一天很高興為大家解答這個問題，在這里讓我們一起走進這個問題，那現在讓我們一起探討一下關于這個問題。

以下那我為大家分享，我首先分享下我個人對這個問題的看法與想法，同時也希望我的分享能給大家?guī)韼椭?，也希望大家能夠喜歡我的分享。

燴面和胡辣湯就是河南美食的象征，作為全國最大的小麥生產基地，你無法拒絕這兩方面?zhèn)€美食的極致誘惑，說起河南美食，也是無法回避的最高話題。兩個都是河南的明星美食和左右手，也沒有辦法說誰比誰更強，缺了誰，都是遺憾。

河南燴面和胡辣湯的知名度和話題性，要遠遠超越豫菜，八大菜系都有代表菜，而豫菜則幾乎沒有一款叫得響，受到南北追捧，萬人迷戀，曲調高八度的拳頭菜品。而水席則是湯湯水水，黃河鯉魚則在魯菜中更是熠熠生輝。

河南菜并沒有進入八大菜系的榮譽殿堂，而面食之燴面卻進入了中國十大面，如果評中國十大湯羹，河南胡辣湯一定能博得一席。

面條的最佳葷菜搭配是羊肉，那么羊肉燴面，從湯菜到面條都表現的可圈可點，羊肉燴面從當下來看，有攻城略地勢頭，湯鮮，面爽，濃郁，滋味甚佳，比蘭州牛肉面更富有保健價值，而且還實惠。

對于以上的分享關于這個問題的解答，都是個人的意見與想法，同時我希望我分享的這個問題的解答于分享能夠幫助到大家。

同時也希望大家能夠喜歡我的解答，大家如果有更好的關于這個問題的解答與看法，我還望分享評論出來，共同討論這話題。

最后在這里，真誠的祝大家每天開開心心工作快快樂樂，身體健康生活每一天，家和萬事興，年年發(fā)大財，生意興隆，謝謝！

河南燴面和胡辣湯其他地方人不接受，只有我們陜西人，尤其是西安人喜歡

燴燴燴…………………………面。恁大省天天端碗面條吆喝好吃，這也是沒誰了