東哥下廚房，總有新花樣。大家好，我是【大東哥的小日子】，一個好吃愛做的美食領(lǐng)域創(chuàng)作者。希望我的回答能對您有所幫助。

微波爐怎么把饅頭烤黃？我是這么理解的，您應(yīng)該是要通過某種方式，加工饅頭，讓它更好吃，而且顏色是黃色的。

根據(jù)我的經(jīng)驗，簡單說有這么幾種方式，供您參考。

蘸油

饅頭表面刷一點油，然后再放到微波爐里加熱，就可以烤出來黃色的饅頭。這里刷什么油其實不是很重要，但是還要提醒一下，最好是中餐用的有，比如豆油，花生油，玉米油，葵花籽油。對了中式的菜籽油也不太適合，菜籽油的沸點低，容易焦糊。記住了千萬別用死貴死貴的橄欖油。因為橄欖油不適合加熱，只適合拌涼菜。而且這個方式一是不容易把饅頭表面烤糊，二是可以讓饅頭表面更容易上色，三是可以讓饅頭帶有一些油香。如果單純什么都不放直接烤饅頭，也沒問題，但是烤出來的饅頭色澤不會這么好看，而且不是好看的黃色，二是那種焦黃色。吃起來也會變硬或者變脆，而不是你可能想要的那種外焦里嫩的效果。

裹蛋液

這個是我比較喜歡的一種方式。因為裹上蛋液以后的，烤出來的饅頭，顏色是最好的。而且不僅烤出來的饅頭有面香，還有一層蛋香?？境鰜淼男Ч蚕鄬Ρ容^好一些。因為我個人比較喜歡吃雞蛋，所以更青睞這種方式。

蘸鹽水

這個方式是借鑒炸饅頭片的一種方式。就是少放一些鹽在水里，攪拌均勻，充分溶解在水里。然后將饅頭蘸一下鹽水，然后再放到微波爐里加熱。這樣也可以使饅頭表面變黃，而且饅頭里面也不容易變硬。因為經(jīng)常經(jīng)過微波爐加熱的面食都會變得不那么松軟了，沒有口感了。

以上幾種方式，都可以將饅頭烤得又黃又好吃，但是個人更傾向于前兩種?？隙ㄟ€有其他更好的方式，希望看到各位的經(jīng)驗分享，讓大家都能吃上好吃的烤饅頭。

我是【大東哥的小日子】，好吃愛做的美食領(lǐng)域創(chuàng)作者。

大家好 我是大林哥，今天我來回答我一下樓主的問題"用微波爐怎么把饅頭烤黃"

方法其實很簡單，把微波爐功能調(diào)到燒烤功能就可以了，把饅頭放進去，看時間差不多了就取出來

如果沒有燒烤功能那話，就直接燒烤，也可以把饅頭烤黃

盛上半碗清水，然后在清水中加入少許食醋，接著將碗放入微波爐中，用高火煮至沸騰。然后不要急于取出，利用開水的霧氣熏蒸微波爐，等到碗中的水冷卻后將它取出，拔掉插銷，用濕毛巾擦抹爐腔四壁。這樣就可以清除掉微波爐內(nèi)的異味了。