個(gè)人是做燒烤加盟的，分享一下經(jīng)驗(yàn)。既然想做美食，首先，你要貨比三家。選出最好的去學(xué)，味道非常重要，但絕對(duì)不是最重要的，做餐飲的大家都知道，位置大于味道，營(yíng)銷大于位置！

個(gè)人是做燒烤加盟的，分享一下經(jīng)驗(yàn)。既然想做美食，首先，你要貨比三家。選出最好的去學(xué)，味道非常重要，但絕對(duì)不是最重要的，做餐飲的大家都知道，位置大于味道，營(yíng)銷大于位置！

學(xué)做蛋糕的地方有很多種：

第一就是各個(gè)城市的蛋糕房，還有工資拿，就是學(xué)的時(shí)間會(huì)長(zhǎng)點(diǎn)，因?yàn)椴挥媒粚W(xué)費(fèi)嗎。

第二就是各種夠?qū)I(yè)學(xué)校的面點(diǎn)專業(yè)跟西餐都有教，當(dāng)然了，會(huì)收取費(fèi)用，比較有名的，就是新東方廚師培訓(xùn)學(xué)校。

我感覺(jué)還是需要到正歸地方去學(xué)，實(shí)習(xí)店時(shí)間長(zhǎng)，錢不寬裕。像我們山東藍(lán)翔就可以

如果是自己吃的話，網(wǎng)上很多不錯(cuò)的視頻.簡(jiǎn)單快捷. 如果是系統(tǒng)學(xué)習(xí)的話、可以找專業(yè)的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)學(xué)習(xí)(新東方等)，還可以考一下相關(guān)證書。一般專業(yè)學(xué)習(xí)考證時(shí)間最快3-12個(gè)月都有.按照自己的時(shí)間選擇。

專業(yè)烘焙學(xué)?；蛘弋?dāng)?shù)氐牡案夥炕蚓W(wǎng)上教學(xué)，看自己的條件

生命就應(yīng)該傾注在美好的事物上

感謝邀請(qǐng)

超級(jí)實(shí)用的20款蛋糕卷制作圖解~全學(xué)會(huì)你自己就可以開(kāi)店了，不用刻意拜師學(xué)了

蛋糕卷加上卡通，波點(diǎn)，條紋等看起來(lái)是不是更美膩呢~

學(xué)會(huì)這些后可以舉一反三做出各種不同的圖案哦

對(duì)卡通圖案沒(méi)把握能一筆畫出來(lái)的

可以在油紙底部墊一張打印出來(lái)的卡通圖

然后照著上面的圖案描出來(lái)就ok啦~

在鋪了油紙的烤盤上描繪出各種喜歡的圖案

放入預(yù)熱好180度的烤箱1分鐘拿出

在倒入剩余的蛋糕糊放入烤箱烘烤~

長(zhǎng)頸鹿花紋蛋糕卷

巧克力波點(diǎn)蛋糕卷

巧克力樹(shù)紋蛋糕卷

巧克力矢量花紋蛋糕卷

波點(diǎn)蛋糕卷

彩色波點(diǎn)蛋糕卷

心形蛋糕卷

花朵蛋糕卷

小熊蛋糕卷

HELLO KITTY蛋糕卷

小黃人蛋糕卷

樹(shù)樁蛋糕卷1

樹(shù)樁蛋糕卷2

皇家夏洛特卷蛋糕

當(dāng)然 蛋糕也可以很方~

蘋果心蛋糕卷

彩虹蛋糕卷

花朵蛋糕卷

維尼熊蛋糕卷

字母蛋糕卷

做糕點(diǎn)主要是創(chuàng)意，慢慢領(lǐng)悟吧，感謝閱讀

1.各種烹飪類的app

2.小紅書（我推薦[呲牙]）

3.微博,百度

很高興今天能夠回答這個(gè)問(wèn)題，可以去看別人的視頻，通過(guò)一些軟件上面也能學(xué)習(xí)，也可以去蛋糕店找專業(yè)人士學(xué)習(xí)一下

可以在西瓜視頻里的美食里學(xué)！

哪里可以學(xué)做蛋糕？

互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，想要學(xué)習(xí)一項(xiàng)技能其實(shí)太簡(jiǎn)單了。

青年人可以去蛋糕店或者酒店的餅房找一份工作，一邊賺錢一邊學(xué)習(xí)。

工作有了，你就要計(jì)劃怎樣可以快速的學(xué)到這項(xiàng)技能了。

一.

首先你應(yīng)該先認(rèn)識(shí)各種材料，工具的名稱，它們都有什么用途。

比如認(rèn)識(shí)各種蛋糕慕斯模具；果醬的使用方法；打發(fā)蛋白的操作流程；高粉，低粉的應(yīng)用配比等等……

二.

在蛋糕房工作你得勤快點(diǎn)。

盡快的把手里的工作完成以后，你就有機(jī)會(huì)接近蛋糕師傅了。

一般只要你把活干好了，在跟她們學(xué)做蛋糕，

她們會(huì)很優(yōu)雅的展現(xiàn)自身的實(shí)力。

熟練的操作手法連貫性的讓你目不暇接。剛開(kāi)始你也就只能是宜遠(yuǎn)觀而不可褻玩了。

再說(shuō)蛋糕房的帥哥美女們可是出了名的脾氣好，氣質(zhì)佳。你在那里上班可是有福嘍！聞到滿屋的沁香，讒言欲滴呀！

三.

休息日，你抽出兩個(gè)小時(shí)的空閑，下載個(gè)某某軟件。

一邊視頻學(xué)習(xí) ，一邊回憶一下師傅平時(shí)的操作流程。積少成多，好多知識(shí)點(diǎn)你就在不知不覺(jué)中慢慢掌握了。

家里有電飯鍋的話，簡(jiǎn)單的蛋糕坯你就可以做起來(lái)了。操作也不難，就是手動(dòng)打蛋挺鍛煉人的。（呵呵……）

四.

餅屋的帥鍋靚妹你也熟悉了，休息日你又偷偷學(xué)習(xí)了。

剩下的就是還缺實(shí)際操作了。

別擔(dān)心，那些小師傅們巴不得你能幫她們呢！簡(jiǎn)單粗暴的技術(shù)活她們舍得甩給你的，你就大膽的接過(guò)來(lái)，認(rèn)真的看著配方做起來(lái)吧！

聰明認(rèn)真的你，三個(gè)月以后就可以出師了。

可是學(xué)無(wú)止境，能夠把看似簡(jiǎn)單的東西做好，才是不簡(jiǎn)單。

雖然簡(jiǎn)單的蛋糕做起來(lái)并不復(fù)雜，來(lái)點(diǎn)裝飾，擺上水果就可以；其實(shí)里面的花樣、學(xué)問(wèn)，還是挺深?yuàn)W的呢！

哪里可以學(xué)蛋糕？互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，你想在哪里學(xué)都可以。

學(xué)習(xí)做蛋糕，有很多種途徑，我個(gè)人認(rèn)為要找準(zhǔn)自己的定位，這樣才能知道自己怎么去做～～

推薦你兩個(gè)有短視頻和說(shuō)明的app

小紅書和抖音里直接搜索蛋糕的做法，就會(huì)出現(xiàn)很多的實(shí)際經(jīng)驗(yàn)！

當(dāng)然如果現(xiàn)實(shí)中有個(gè)烘焙師傅教的話更快，但是一般情況下只有自己實(shí)踐了才會(huì)總結(jié)，才會(huì)做的越來(lái)越好！

學(xué)習(xí)做蛋糕看你是想學(xué)到什么程度。只是單純體驗(yàn)一次可以去DIY烘焙坊體驗(yàn)。像我家就是全程可以體驗(yàn)，從烤蛋糕到抹奶油裝飾。如果你想深入學(xué)習(xí)，，自己開(kāi)店那些。你可以去專門學(xué)校學(xué)習(xí)，或者去私人蛋糕店打工 可以學(xué)到很多東西。建議不要去連鎖蛋糕店，因?yàn)檫B鎖的分工很細(xì)，例如要你烤胚子你就一直考胚子，很難接觸其他。我是去專門學(xué)校學(xué)的，祝你早日能接觸喜歡的行業(yè)

按下面戚風(fēng)蛋糕（8寸蛋糕）的配方，家里試做過(guò)出來(lái)還蠻好吃的

雞黃：6個(gè)

調(diào)和油：50克

牛奶：50克

白糖：35克

低筋面粉：125克

蛋清（白）：6個(gè)

白糖：60克

檸檬汁：3滴

面火：150~160

底火：140~150

(面火和底火的溫度，不同烤箱不一樣，第一次烤多觀察，再調(diào)整)

制作工藝：

1）蛋黃部分：先將糖，蛋黃，擦至糖溶解再加入油，牛奶一半拌勻后再加入面粉，拌勻至無(wú)粉粒再加入另一半牛奶拌至均勻。即可（待用）

2）蛋清（白）部份：

蛋白加入檸檬汁，白糖（分三次加入），用快速打至起紋路（成雞尾狀）。

3）然后將1/3的蛋白，放入蛋黃部分，用復(fù)疊方法復(fù)至均勻，再將蛋黃部分倒入蛋清部分復(fù)疊至均勻即可。

4）將面糊倒入模具，入烤箱（烤箱事先要預(yù)熱）。

面火：150~160

底火：140~150

烤時(shí)的50~60分鐘左右 (不同烤箱有區(qū)別，第一次烤的時(shí)候要注意多看看，后面再調(diào)整時(shí)間)

可以網(wǎng)絡(luò)視頻學(xué)習(xí)，也可以到專業(yè)蛋糕店學(xué)習(xí)，祝你生活愉快。

學(xué)蛋糕的地方很多。有培訓(xùn)工作室，有培訓(xùn)學(xué)校。有長(zhǎng)期班短期班。如果是將來(lái)想去蛋糕房工作的話，可以去培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)的比較系統(tǒng)，種類比較多，練習(xí)的時(shí)間很多，如果是想去工作室工作或者是自己創(chuàng)業(yè)的話，可以去工作室培訓(xùn)，學(xué)一些市場(chǎng)暢銷甜品網(wǎng)紅甜品

蛋糕店可以學(xué)做蛋糕啊，還有那種培訓(xùn)課很多吧

想學(xué)做蛋糕，在成都新東方烹飪學(xué)校、歐米奇西點(diǎn)學(xué)校、美味學(xué)院教育培訓(xùn)有限公司、紅葉谷西點(diǎn)學(xué)校、王森西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校等蛋糕培訓(xùn)機(jī)構(gòu)均可以學(xué)到

蛋糕店，當(dāng)學(xué)徒吧

回答：蛋糕店里，你去找別人就說(shuō)做的女朋友吃給點(diǎn)錢別人，叫別人告訴你怎么做就行了再自己回家試多做幾編就好了，只要你用心學(xué)就一定可以學(xué)會(huì)的。

選擇一所好學(xué)校是很重要的。那么如何選擇學(xué)校呢？

1. 學(xué)校的師資。好老師教出好學(xué)生，老師都不會(huì)的技能肯定教不會(huì)學(xué)生，看學(xué)校的師資力量是否雄厚很重要?？墒窃趺粗览蠋熃痰暮貌缓?，廚師學(xué)校還不好知道嗎，嘗嘗老師做的菜不就知道了。青海新東方的學(xué)子其中有很多就是因?yàn)槔蠋煹乃礁邅?lái)新東方學(xué)廚師的！?

2. 專業(yè)：品牌重要，但是有好的專業(yè)設(shè)置更重要，青海新東方烹飪學(xué)校具備了新東方烹飪31年來(lái)的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，始終以誠(chéng)信筑本、以專業(yè)治學(xué)，貼近市場(chǎng)潮流，先后開(kāi)設(shè)了金領(lǐng)大廚、大廚精英、西點(diǎn)精英、經(jīng)典西點(diǎn)、及短期專業(yè)班等，讓每一位來(lái)校的同學(xué)都能選到自己喜歡的專業(yè)。

3. 品牌：對(duì)比學(xué)校的規(guī)模及品牌。好學(xué)校的口碑是靠學(xué)生打造出來(lái)的。新東方烹飪學(xué)校已經(jīng)家喻戶曉，它的實(shí)力不容置疑，31年的品牌，31年的積淀，它值得信賴！

4. 規(guī)模設(shè)備：青海新東方烹飪學(xué)校隸屬于全國(guó)著名的新華教育集團(tuán)的。設(shè)備齊全才能學(xué)會(huì)齊全的技術(shù)。學(xué)校設(shè)備完善，校內(nèi)建有理論教室、模擬酒店實(shí)訓(xùn)廳、刀工練習(xí)廳等各類實(shí)習(xí)教室及樣本展示廳。

5. 就業(yè)：學(xué)校有專門的創(chuàng)就業(yè)指導(dǎo)中心，與多家企業(yè)機(jī)構(gòu)合作，定期舉辦人才交流會(huì)?，F(xiàn)在部分學(xué)校說(shuō)的是有就業(yè)保障，但是如果有的學(xué)校畢業(yè)后給分配到窮鄉(xiāng)僻壤的小餐館，有的學(xué)校在學(xué)生畢業(yè)后分到環(huán)境優(yōu)美的星級(jí)酒店、高級(jí)賓館，你會(huì)選哪個(gè)？我肯定會(huì)選后者。青海新東方烹飪學(xué)校不僅讓你的就業(yè)有保障，更讓你的就業(yè)保障好！

做蛋糕當(dāng)然是蛋糕店里了，也可以自己網(wǎng)上搜索方法自己做。

你好，不知道你是想作為愛(ài)好學(xué)習(xí)還是想開(kāi)店呢？其實(shí)現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)特別發(fā)達(dá)，你可以多下載些視頻直播軟件，會(huì)有好多熱心朋友錄制的教程，耐下心來(lái)學(xué)習(xí)，多關(guān)注些主播，這個(gè)人教一點(diǎn)那個(gè)人教一點(diǎn)，其實(shí)挺全面的，平時(shí)多練習(xí)，自己也就從中總結(jié)出經(jīng)驗(yàn)了。而且朋友在專業(yè)學(xué)校學(xué)習(xí)下來(lái)，花了上萬(wàn)了，所以建議根據(jù)自己的能力來(lái)選擇。希望可以幫到你。

現(xiàn)在西點(diǎn)烘焙行業(yè)發(fā)展迅速，市面上的各種西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)機(jī)構(gòu)也是數(shù)不勝數(shù)，對(duì)于想要學(xué)習(xí)西點(diǎn)烘焙的人來(lái)說(shuō)，選擇一所好的學(xué)校很重要，那么對(duì)于大大小小的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)該怎么選擇呢？在了解了下面幾點(diǎn)之后，相信大家就不會(huì)被“坑”了。

　　一、師資力量：一些大型的學(xué)校或培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，對(duì)于師資是十分重視的，特別是對(duì)于技能培訓(xùn)學(xué)校來(lái)說(shuō)，能不能讓學(xué)生學(xué)到真正的技術(shù)，對(duì)一所學(xué)校的實(shí)力起著決定性的作用。而一名好的老師，作為直接傳授學(xué)生技能的人，本身的技術(shù)水平和教學(xué)能力一定得是大師級(jí)別的。

　　二、教學(xué)設(shè)備：對(duì)于技能學(xué)校來(lái)說(shuō)，實(shí)操很重要，不管什么技能，需要的是長(zhǎng)久不斷的實(shí)操練習(xí)，不然如果沒(méi)有親自動(dòng)手做過(guò)，學(xué)習(xí)再多的理論也是空談。而大量的實(shí)際操作需要的就是完善的教學(xué)設(shè)備，而且要是市面上流行的，或者更高端的設(shè)備，技術(shù)技能與時(shí)俱進(jìn)，操作設(shè)備當(dāng)然也是。

　　三、就業(yè)保障：好的烹飪培訓(xùn)學(xué)校不僅會(huì)得到眾多求學(xué)者的認(rèn)可，更會(huì)得到更多的餐飲企業(yè)的認(rèn)可，畢竟很多餐飲企業(yè)的廚師都是從一些培訓(xùn)機(jī)構(gòu)學(xué)出來(lái)的。學(xué)校教得好，學(xué)生學(xué)得好，用人單位自然認(rèn)可。而且有實(shí)力的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)不僅能教好學(xué)生技能，更可以為畢業(yè)的學(xué)生推薦工作，讓學(xué)生學(xué)習(xí)無(wú)憂，畢業(yè)更不用愁！

在西瓜視頻和抖音就很多教程可以學(xué)做蛋糕。超級(jí)容易，也可以關(guān)注我的西瓜視頻也教做蛋糕。

第一可以去專門的院校，大連的話烹飪學(xué)校就可以。

第二有一定基礎(chǔ)的話，可以去蛋糕房或者餐廳的面點(diǎn)部幫廚實(shí)習(xí)

第三如果僅僅是在家里做點(diǎn)日常烘培的話，買幾本書。再就是去抖音或者各類視頻軟件看看，都有教學(xué)。

希望以上回答能幫助到您

三個(gè)推薦，希望能對(duì)你有幫助，謝謝

可以跟有專業(yè)做蛋糕，面包，有自己小作坊，那樣學(xué)的快，師傅是會(huì)所有自己會(huì)做的都告訴你，不會(huì)像有的師傅會(huì)有所保留。

我就得要是自己吃就買本書就能做開(kāi)店就得去學(xué)校學(xué)習(xí)

一般來(lái)說(shuō),學(xué)做蛋糕有三種途徑:自學(xué)、蛋糕房學(xué)徒、去學(xué)校學(xué)習(xí)。你如果想要短時(shí)間內(nèi)就能上手,建議去報(bào)個(gè)短期培訓(xùn)班,掌握基本的蛋糕烘焙技巧,如果想以蛋糕烘焙這塊就業(yè)的話,就到學(xué)校好好的學(xué)習(xí)一兩年。

看你想學(xué)了以后做什么？如果自己吃可以在網(wǎng)上學(xué)習(xí)，有很多視頻。如果你想學(xué)完以后工作那就必須到蛋糕店學(xué)習(xí)

王森西點(diǎn)學(xué)校

學(xué)蛋糕還是建議去實(shí)體店去做學(xué)徒，因?yàn)檫@樣實(shí)操性強(qiáng)，去蛋糕學(xué)院的話觀摩課多不易學(xué)，產(chǎn)品不專業(yè)，看你有沒(méi)有想學(xué)的產(chǎn)品，如果有的話我可以教教你，這里給你一個(gè)簡(jiǎn)單的蛋撻配方吧自己在家有烤箱的話可以簡(jiǎn)單的做一下，

首先要準(zhǔn)備

蛋撻皮14個(gè)（可以網(wǎng)購(gòu)）

雞蛋2個(gè)

牛奶200克

白糖80克

淡奶油200（也是需要網(wǎng)購(gòu)一般選擇安佳的）

工藝步驟

雞蛋用手持打蛋器打散備用，牛奶倒入盆子里加入白糖把白糖攪化至無(wú)顆粒，

加入打散的雞蛋液攪拌均勻，

再加入淡奶油輕微攪拌均勻

（注意淡奶油易發(fā)一定要輕微攪拌均勻即可）

拌勻之后用細(xì)紗布或者曬網(wǎng)把做好的蛋撻液過(guò)濾一次，

過(guò)濾好的放入容器中冷藏5小時(shí)

（注，為什么要冷藏五小時(shí)呢，原因是剛剛調(diào)好的蛋撻液經(jīng)過(guò)攪拌產(chǎn)生的氣泡過(guò)多過(guò)大影像口感）

好了接下來(lái)就是烤制了

我們拿出買好的蛋撻皮擺在烤盤上（14個(gè)是剛好把蛋撻液用完）擺好之后，

現(xiàn)在把烤箱升溫調(diào)至上火220度下火200度

接下來(lái)我們倒入蛋撻液每個(gè)蛋撻皮里大概是40克9分滿這樣豐滿多液的蛋撻最好吃(??ω?)?嘿

倒好之后一定要輕輕的放進(jìn)升好溫度的烤箱小心溢出，

好啦接下來(lái)就是等待了，35分鐘左右的時(shí)間當(dāng)?shù)皳楸砻嬗锌Х壬邏K出現(xiàn)就說(shuō)明蛋撻已經(jīng)可以出爐了，好了享受美食吧！?小心燙嘴哦

現(xiàn)在學(xué)蛋糕的地方很多，有的可以在網(wǎng)上自學(xué)，有的也可以去培訓(xùn)機(jī)構(gòu)學(xué)。現(xiàn)在學(xué)什么都方便，如果不想花錢那就在網(wǎng)上找視頻學(xué)或者有的主播會(huì)直播學(xué)做蛋糕的，比如抖音視頻，去培訓(xùn)機(jī)構(gòu)學(xué)的全一點(diǎn)，但要交一定的費(fèi)用。所以按個(gè)人需求選擇吧！

先去技能學(xué)校報(bào)考糕點(diǎn)烘焙班；拿到糕點(diǎn)師資格證書。

學(xué)蛋糕的途徑有很多，如果又有錢又有閑，可以去專門的學(xué)校去學(xué)，像王森、新東方等。網(wǎng)上一搜一大堆。這種學(xué)出來(lái)的，技術(shù)相對(duì)扎實(shí)點(diǎn)！可以打工，或創(chuàng)業(yè)！

如果只是想學(xué)習(xí)了，自己在家做了吃。就可以在手機(jī)上學(xué)?，F(xiàn)在有很多教烘焙的軟件，像米熊、烘焙幫、下廚房。都可以學(xué)，有的視頻花錢，有的免費(fèi)。

不管在哪里學(xué)，主要是自己多做。做多了，經(jīng)驗(yàn)也就越好，味道也越好！

如果想系統(tǒng)并快速學(xué)會(huì)制作蛋糕，可以考慮報(bào)一個(gè)蛋糕速成培訓(xùn)班，這樣可以針對(duì)性學(xué)習(xí)，快速掌握烘焙技巧，能全面深入了解制作原理，不過(guò)需要準(zhǔn)備一筆學(xué)習(xí)費(fèi)用。如果不想報(bào)班，可以去蛋糕店做學(xué)徒，慢慢跟著師傅學(xué)習(xí)，這種方式耗時(shí)久，自己得有一定的悟性，但是不需要學(xué)費(fèi)，反而可以拿工資，兩全其美。