泡好的燕窩發(fā)霉了還能吃嗎？

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旅游達人老岳

題主你好！建議不要吃發(fā)霉的燕窩，因為發(fā)了霉的燕窩成分已經(jīng)被破壞，發(fā)霉的食物可能會產生黃曲霉素，是對人體健康危害極為突出的一類霉菌毒素。

正常情況下燕窩的保質期很長(大約3年)，如果發(fā)黑，有黑點、灰點，就是發(fā)霉了。但被漂白和冰凍的看不出，所以要避免買這類的燕窩，只買純干的會安全。

燕窩是一種比較貴而少見的滋補品，如果覺得丟掉可惜的話，那么就將發(fā)霉的部分切掉，剩下的部分還可以食用。

燕窩，中藥名。為雨燕科動物金絲燕的唾液與絨羽等混合凝結所筑成的巢窩，分布于東南亞及太平洋各島嶼上，我國華中及西南一帶也有分布。具有養(yǎng)陰潤燥，益氣補中，化痰止咳之功效。常用于養(yǎng)陰潤燥，益氣補中，化痰止咳。

網(wǎng)絡摳圖，侵權必刪。2019.06.11.

恩宇的奶奶

不可以的，發(fā)霉的東西都是有細菌的。

如果長期食用發(fā)霉的東西會致癌的哦。

是清歡呀

只要是發(fā)霉的東西都是有細菌的，最好不要食用

冰姨廚房

如果燕窩發(fā)霉比較嚴重的話，一般是不建議繼續(xù)食用的，服用發(fā)霉的燕窩，不僅沒有原有的營養(yǎng)價值，達不到原有的藥效，其中產生的霉菌還可能會影響人體的腸胃、肝臟、腎臟等器官的健康，導致出現(xiàn)腹痛、腹瀉等胃腸不適，嚴重甚至可能會出現(xiàn)胸悶、呼吸困難等。

懶貨小攸

建議發(fā)霉的任何食物都不要食用，對自己和家人的生命安全負責！

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