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重慶美味學(xué)院劉老師
多學(xué)習(xí)，類累積廚房個崗位的知識并能自己操作。學(xué)習(xí)管理知識。并能運用。如果你只是一般廚師，你要先成為領(lǐng)班，主管，在搞好上層關(guān)系，如果你成了廚師長。好，你有了成行政總廚的基礎(chǔ)。
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