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湖州農(nóng)村大姐
主料:云吞25個(gè)
輔料:清水適量，紫菜適量，生菜適量，鹽適量，芝麻油適量，蝦皮適量。
烹飪步驟1
紫菜泡洗干凈，
步驟2
取一碗水倒入小奶鍋里
步驟3
加入紫菜
步驟4
放適量的蝦皮
步驟5
生菜清洗干凈，撕小塊
步驟6
紫菜湯沸騰后再煮3分鐘左右，倒入生菜葉，燙10秒左右就可以起鍋了，
步驟7
將紫菜湯倒入碗中，加適量的鹽調(diào)味
步驟8
鍋里另加水燒開(kāi)，倒入云吞煮熟
步驟9
煮熟的云吞撈出放到紫菜湯里
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