您好！我是生活好奇哥，很高興回答您這個(gè)問題。
人為什么要辦酒席？這個(gè)問題看似很平常，其實(shí)其中有很多有趣與我們?nèi)粘Ｉ钕⑾⑾嚓P(guān)的東西，值得研究與探討。
在我們中國，辦酒席無非就是召集親人和朋友聚餐吃飯，當(dāng)然這種聚餐就應(yīng)該上酒了，有酒或者有人喝酒的餐桌就叫酒席了。
人為啥要辦酒席啊，這其中就有好多內(nèi)容了，最常見的就是招待客人辦酒席、紅白喜事辦酒席，高就、升學(xué)、遷徒、遇財(cái)、訂婚、重逢、分別、奠基、慶典、開市、走親訪友等等辦酒席，其中許多項(xiàng)目已含在紅白喜事之列。
當(dāng)然辦酒席并非無緣無故，總得有個(gè)緣由，也是必須的，比如紅白喜事辦酒席，這其中有些項(xiàng)目對(duì)個(gè)人而言意義重大，就拿結(jié)婚來講吧，結(jié)婚是一個(gè)人的終身大事，這種事總不能悄無聲息地辦吧，召集親朋來慶賀一下也是應(yīng)該的，畢竟沒有親人祝福的婚姻不能算是完整幸福的啊，所以辦酒席就這樣產(chǎn)生了。
辦酒席是要花錢花精力的，我對(duì)辦酒席本身沒有什么異議，我要講的就是，在辦酒席過程中一定要注意厲行節(jié)約，反對(duì)鋪張浪費(fèi)，把酒席辦的合情合理，量力而行，按需施材，不要浪費(fèi)酒水與食材，不要讓辦酒席浪費(fèi)我們的財(cái)富，這是辦酒席需要注意的東西。
以上是我對(duì)這個(gè)問題的看法，希望能夠幫助到您。謝謝大家閱讀觀看。
在我看來辦酒席只有兩個(gè)原因
喜事和喪事
一、喜事
①大學(xué)升學(xué)
十年的寒窗苦讀，經(jīng)歷過千軍萬馬過獨(dú)木橋，高考就是最后一次不看臉的競爭。
高考結(jié)束就是成年的開始，很多事都在自己做決定，也意味著自己要為自己的行為負(fù)責(zé)
大學(xué)的開始是結(jié)束了自己的懵懂無知，也是進(jìn)入社會(huì)生活的開始
大學(xué)升學(xué)的宴席也是父母的愛
父母想幫你慶祝考上大學(xué)的喜悅，同時(shí)也是父母慶祝你長大成人
希望更多人能看到你寒窗苦讀的收獲，也希望你能得到更多的祝福
②喜結(jié)連理
當(dāng)你找到一位你認(rèn)為你們能夠白頭偕老、相伴一生的另一半的時(shí)候，選擇確定你們夫妻關(guān)系的時(shí)候
這時(shí)候需要更多人來見證，見證你們甜蜜的愛情；這也是向他人宣布，你身邊的這個(gè)人已經(jīng)名花有主，他（她）只屬于你
愛情是兩個(gè)人的事情，但是婚姻是兩個(gè)家庭的事情
擺酒席是兩個(gè)家庭為了慶祝一對(duì)新人在一起的表現(xiàn)方式
親朋好友都來祝賀你們喜結(jié)連理那必然是最開心的事了吧
二、喪事
人生自古誰無死
當(dāng)你的生命走到盡頭的時(shí)候，等待你的是死亡
但是回想過去，你感受過了喜怒哀樂、體會(huì)過人生無常，其實(shí)死亡也就沒有那么可怕
當(dāng)你走的時(shí)候，你的親朋好友也會(huì)千里迢迢趕來送你最后一程
你送一些人走，也有人送你走
你好，我是一個(gè)爆炸橘很高興能夠回答這個(gè)問題，
首先我認(rèn)為有時(shí)候辦酒席可以和一些親戚朋友同學(xué)什么的一起聚一聚，當(dāng)然也可不必辦酒席完全可以開個(gè)包間聚一聚現(xiàn)在在家聚一聚這樣也是可以促進(jìn)感情，不過有時(shí)候人們辦酒席最看重的是金錢，以金錢為目的而辦酒席的這種人最看重的是錢而不是人，有時(shí)候也不得不辦酒席比如結(jié)婚或者有人去世，結(jié)婚辦酒席是可以得到更多人的祝福也可以見證兩個(gè)新人神圣的一場婚禮，當(dāng)然結(jié)婚辦酒席還有一個(gè)原因是風(fēng)俗習(xí)慣，而有人去世辦酒席是為了紀(jì)念去世者人后人記住他，還有就是讓他的亡靈得到安息。
以上是我對(duì)人為什么辦酒席的看法，第一次寫這么多評(píng)論，如果有不妥的地方請(qǐng)見諒，謝謝
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