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        你覺得什么月餅最好吃?

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        最新回答 2022-10-15 03:58:48
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        共有21條回答
        神經(jīng)坦克天為誰春

        中秋,那一縷詩意滿口的月餅香

        “小餅如嚼月,中有酥和飴。默品其滋味,相思淚沾巾”,蘇東坡這首《月餅》詩,活色生香地道出了宋時中秋食月餅的習(xí)俗,和麥芽糖飴餡月餅的妙處。起初,月餅是古代中秋祭月的供品,往后便形成了中秋吃月餅的習(xí)俗,取“人月共圓”之意。

        南宋周秘《武林舊事?蒸做從食》中,已記有“月餅”之名。明代田汝成的《西湖游覽志馀?熙朝樂事》中,有“八月十五謂之中秋,民間以月餅相遺”,中秋互贈月餅的記載。清人袁枚《隨園食單》中介紹了月餅制作的技巧:“酥皮月餅,以松仁、核桃仁、瓜子仁和冰糖、豬油作餡,食之不覺甜而香松柔膩,迥異尋?!?。

        而今,月餅作為節(jié)令美食品種更多,按產(chǎn)地分,有京式、蘇式、徽式、衢式、秦式、晉式、潮式、滇式、廣式、港式、臺式等;就口味而言,有咸、甜、麻辣;從餡料講,有桂花、梅干、五仁、豆沙、玫瑰、蓮蓉、肉松、黑芝麻、火腿、蛋黃月餅等;按餅皮分,有漿皮、混糖皮、酥皮等;從造型上又有光面與壓花之別。

        (圖片來自網(wǎng)絡(luò))

        魔都食鑒局

        每年都有人哭著喊著讓五仁滾出月餅界,理由不外乎兩個字:難吃。

        坦白說,局座對此是有些疑惑的。每年給家里老人“進(jìn)貢”月餅的時候,五仁常常是被指名的一款。年復(fù)一年,老字號們還是執(zhí)著地生產(chǎn)著五仁月餅,也從沒聽說過五仁月餅滯銷的新聞。

        今年,五仁黑黨多了一道令箭——國家質(zhì)檢總局最新發(fā)布的月餅新標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,使用核桃仁、杏仁、橄欖仁、瓜子仁、芝麻仁等5種主要原料加工成餡的月餅才能稱為“五仁月餅”(廣式月餅推薦標(biāo)準(zhǔn),非強制標(biāo)準(zhǔn))。敲黑板,最常見的花生仁竟然只是友情出演!

        好了,那么問題來了:五仁月餅真的那么難吃嗎?以及……市售的五仁月餅是不是真的有五仁?

        食鑒開始

        讓我們把高能試吃延后一些,先講講內(nèi)涵。

        局座在市面上購買了一些常見的五仁月餅,派探員解剖探查。結(jié)果發(fā)現(xiàn),好多月餅有三仁,四仁,就是沒有五仁(以下劃紅線的是國標(biāo)規(guī)定的五仁之一)。

        3仁

        稻香村-傳統(tǒng)五仁

        靜安寺-五仁凈素

        功德林-上等五仁

        功德林-五仁正果

        王家沙-凈素五仁

        采芝齋-五仁

        4仁

        新雅-上等五仁

        西區(qū)老大房-純正五仁

        杏花樓-五仁

        廣州酒家-傳統(tǒng)五仁

        ……

        5仁

        沒有!?。?/p>

        竟然無一月餅湊齊了五仁戰(zhàn)隊?……局座覺得難以置信,又跑到第一食品商店和某寶上買了更多的五仁月餅、百果月餅(傳說含更多果仁,還有讓無數(shù)人激hen動zhi不ru已gu的紅綠絲),蘇式廣式都有,五仁金腿也買了兩只,湊到了23種果仁類月餅。

        然后派我局最心靈手巧的妹紙繼續(xù)手撕4個小時……

        終于,在全部23種月餅中,找到了唯一一個肉眼可辨別包含五仁的五仁月餅——稻香村的精致五仁。

        近兩年新出的魔性五仁金腿月餅里,果仁也不夠數(shù),擺出來給你們看下:

        新雅 - 五仁金腿廣式

        西區(qū)老大房 - 金腿五仁

        其實在新規(guī)之前,局座對五仁月餅的寬容理解是,只要包含5種果仁,不管你是橄欖仁/花生/西瓜子/葵瓜子/芝麻/核桃/杏仁/板栗/榛子/松仁/腰果,都可以叫做五仁。

        可是新規(guī)說了,只有擁有指定五種果仁的月餅,才能叫“五仁”。局座摳了一下午月餅之后發(fā)現(xiàn),最少見的一仁,是橄欖仁。大多數(shù)敢叫自己五仁月餅的餅,杏仁、瓜子仁、核桃仁、芝麻仁四仁都有,唯獨不見橄欖仁(然而局座購得的所有五仁月餅配料表上都寫了有橄欖仁)。

        出現(xiàn)這種情況有兩種可能,比如橄欖仁已經(jīng)被剁成餡泥,根本無法分辨,又或者100斤的餡料里如果只放個1個橄欖仁,那也是放了,只是局座運氣差沒吃到罷了……

        橄欖仁這東西平時不太常見,長得類似加長加大版的西瓜籽仁,長這樣。

        橄欖仁很貴,一斤的售價約為200元左右,而一斤花生仁的售價僅3元左右。 舍不得放貴貴噠橄欖仁的店家開始想法子了,有的給五仁改名,索性籠統(tǒng)叫果仁(月餅)。

        局座去買的時候促銷阿姨堅持說果仁就是五仁,so局座買了兩種,然而拆開看才不是,“果仁”一定比五仁少幾仁。有圖有真相。

        3仁

        龍華古寺 上品果仁

        4仁

        東區(qū)老大房 果仁

        還有和五仁相愛相殺,讓人傻傻分不清的月餅,叫“百果”。

        百果月餅的餡料中也包含很多果仁,不止可以含有橄欖仁、瓜子仁、核桃仁、芝麻仁、杏仁、也可以有白膘肉、蜜餞、糖玫瑰、花生、葡萄干等其它成分,可是沒有強制規(guī)定說哪種原料必須有。以下是局座買到的幾種百果月餅:

        1仁

        葉大昌 - 百果

        2仁

        西區(qū)老大房 - 百果

        3仁

        龍華古寺 - 無蔗糖蘇式百果

        王家沙-椒鹽百果

        采芝齋-百果

        4仁

        新雅 - 百果蘇式

        東區(qū)老大房 - 百果廣式

        東區(qū)老大房 - 百果蘇式

        湊不夠“百”果,但顯然比五仁花樣經(jīng)更多了。所以你現(xiàn)在學(xué)會分辨百果和五仁了嗎?

        然后,就是地獄般的試吃大會了……20多年只管買不管吃的五仁月餅,局座今天要帶頭舍命試吃一下了,有另外13位勇士也獻(xiàn)出了自己的胃和舌頭。

        我們將月餅分成蘇式,廣式兩個大類(稻香村的傳統(tǒng)五仁實際為京式,但外形酷似廣式,姑且歸入廣式列評分)。分別讓試吃員們就蘇式第一,廣式第一,全部月餅中各投一票。用我們的心理陰影,總結(jié)出了一些復(fù)雜但直白的結(jié)論:

        對待五仁月餅,竟然有很多人覺得料越足,難吃的幾率越大!

        五仁被黑的主要是兩種成分——糖冬瓜和青紅絲。糖冬瓜常被誤認(rèn)為肥肉(其實大家完全可以放心,五仁月餅中絕對不會出現(xiàn)肥肉),而青紅絲是桔皮或青皮曬干后的產(chǎn)物,五仁月餅里其實很少放青紅絲。

        一眾五仁黑黨都認(rèn)為,一定要吃五仁月餅的話,蘇式五仁相對沒那么難吃。廣式五仁雖然看起來料很足,但是發(fā)糕即視感太重,味道也很奇葩,更加“黑暗”。

        既有咸口的,也有甜口的,甚至咸甜并存,還能吃出豬肉脯、固態(tài)餛飩湯、止咳糖漿、大白兔奶糖等等奇葩味道,這大概只有聲名顯赫的五仁月餅?zāi)茏龅搅恕?/p>

        個么,該來的總歸要面對。一場帶著偏見的五仁月餅食鑒開始了。

        蘇式五仁/百果月餅組

        推薦前三名

        龍華古寺 無蔗糖百果月餅 得票數(shù) 8票

        內(nèi)含:腰果,核桃,松子,西瓜子仁,芝麻仁

        價格:12元/個

        重量:80g

        試吃口感:皮有點厚,好在比較酥松。內(nèi)餡吃起來有果仁的香味,尤其是核桃味道突出,可以看得到大顆的核桃仁。因為是無添加蔗糖版本,不甜真的是一個極大的優(yōu)點,可以讓人吃得下更多,小伙伴們預(yù)估可以吃一個都不會膩。

        靜安寺 五仁凈素月餅 得票數(shù) 3票

        內(nèi)含:桔皮,松仁,核桃,葵花籽仁,芝麻仁

        價格:8元/個

        重量:83g

        試吃口感:靜安寺的五仁月餅象中的五仁該有的味道,果仁大顆,香味足,尤其是松子放很多,除此之外還看到了橘皮陳皮,皮薄脆,總體來說味道不錯。

        王家沙 凈素月餅五仁 得票數(shù)3票

        內(nèi)含:腰果,花生,桔皮,松子,白芝麻,核桃,西瓜子仁

        價格:7元/個

        重量:94g(手動稱重)

        試吃口感:如果不是月餅上印著大大的“五仁”兩個字,王家沙的五仁月餅看起來還是讓人很有食欲的。吃起來就像局座最愛的鮮肉月餅的皮里面加了果仁,核桃花生仁很大塊,冬瓜糖也很大(不喜歡冬瓜糖的回避),層次豐富。吃起來有點甜,好在餡料里加了陳皮,回味起來總體感覺不錯。不過,吃的時候記得備水,有點干。

        還有10種蘇式五仁/果仁沒有得票,局座簡單劃一下重點。

        還可以吃一吃的——

        新雅 百果月餅

        內(nèi)含:杏仁,芝麻仁,核桃仁,西瓜子仁,蜜餞,松仁

        價格:8元/個

        重量:80g

        試吃口感:酥皮有點硬,不甜。吃出果仁香氣,后味有陳皮的味道,比較清新也可以解膩。冬瓜糖很多。內(nèi)餡是像泥一樣,而不是沙沙的口感??诟猩嫌刑攸c,可以一試。

        東區(qū)老大房 百果月餅蘇式

        內(nèi)含:杏仁,核桃仁,瓜子仁,松仁,花生,芝麻仁,冬瓜糖,青梅干

        價格:7.8元/個

        質(zhì)量:83g

        試吃口感:酥皮還可以,有股獨特的玫瑰花香,玫瑰味道蓋過果仁味道。內(nèi)餡芝麻粒明顯,加了桔皮而不是陳皮。雖然也還是甜甜的糖精味道,喜歡花香味的可以試試。

        龍華古寺 上品果仁月餅

        內(nèi)含:腰果,核桃,松仁,西瓜子仁,芝麻仁

        價格:10元/個

        重量:80g

        試吃口感:酥皮有點油,芝麻瓜子味道很濃,有點像糖餅??梢猿猿霾恢挂环N果仁味道,不像有的味道全被核桃蓋過。

        太奇怪,盡量pass(以下不配放圖)

        王家沙 椒鹽百果月餅

        內(nèi)含:腰果,松仁,西瓜子,黑芝麻,核桃,桔皮

        價格:7元/個

        重量:89.3(手動稱重)

        試吃口感:咸的五仁月餅,設(shè)定有點奇怪!局內(nèi)試吃員都表示受到很大沖擊。除了咸,沒有什么香味。有試吃員表示,這月餅吃起來像餛飩湯做成泥。

        西區(qū)老大房 百果月餅

        內(nèi)含:冬瓜糖,瓜子仁,松仁,腰果,核桃,青梅干,桂皮

        價格:8元/個

        重量:75g

        試吃口感:餡料是甜的,皮是咸的,口感很黏,很奇怪。咬在嘴里基本上全是冬瓜糖的味道。不過感人之處在于,內(nèi)餡放了很多腰果,咬到腰果的時候會很香。

        采芝齋 五仁月餅

        內(nèi)含:西瓜子仁,葵花籽仁,花生仁,芝麻仁,核桃仁

        價格:24.7元/筒

        質(zhì)量:49g(手動稱重)

        試吃口感:果仁香氣淡,倒是一種類似豬油的味道很突出。豬油再加上陳皮,吃到嘴里,很復(fù)雜很難過。

        功德林 五仁正果月餅

        內(nèi)含:芝麻仁,西瓜子仁,榛果,蜜餞,核桃

        價格:7.5元/個

        質(zhì)量:80g

        試吃口感:超扎實的甜燒餅味道,核桃味和杏仁味大顆,很甜,有種奇怪的香料味道,辨別不明。注意,這款月餅非常干,不喝水吃可能會噎死。試吃之前,我局食鑒組長豪言說要不喝水吃完23種,吃到功德林的時候,局座看到了他小身軀的顫抖和猛拍背的囧樣。

        功德林 上等五仁月餅

        內(nèi)含:西瓜子仁,松子仁,蜜餞,核桃仁

        價格:8元/個

        重量:80g

        試吃口感:沒有什么果仁的味道,有點甜,像是普通版甜燒餅或者老婆餅。沒看出哪里“上等”了啊?。?/p>

        甜到發(fā)齁,甜的沒救,不推薦。

        采芝齋 百果月餅

        內(nèi)含:西瓜子仁,葵花籽仁,核桃仁,蜜餞

        價格:24.7元/筒

        重量:45g(手動稱重)

        試吃口感:沒有記憶點,就是甜,一股糖精香精味道。

        東區(qū)老大房 果仁月餅

        內(nèi)含:青梅干,冬瓜糖,西瓜子仁,松仁,核桃仁,白芝麻,杏仁

        價格:7.8元/個

        質(zhì)量:83g

        試吃口感:特別甜,沒得救的甜,甜到發(fā)齁的桂圓的味道。酥皮也硬,吃不出果仁味道。

        接下來是廣式五fa仁gao組。講真,廣式五仁的口感比蘇式五仁復(fù)雜個千倍。

        廣式五仁/百果月餅組

        得票數(shù)由多到少排列如下:

        稻香村 傳統(tǒng)五仁 5票

        內(nèi)含:黑芝麻仁,西瓜子仁,葵花籽仁,葡萄干,花生,核桃

        價格:5.5元/個

        質(zhì)量:80g

        試吃口感:稻香村的傳統(tǒng)五仁是京式的,外皮是類似桃酥或者餅干一樣干干的。吃起來芝麻花生味很香,也很甜??崴铺鹚诛灥奈兜馈>途肿^察,稻香村能取勝,也并不是因為它多好吃,而是差中選優(yōu),只能說沒那么難吃。

        廣州酒家 傳統(tǒng)五仁 4票

        有幾仁?芝麻仁,桔皮,冬瓜糖,瓜子仁,杏仁,核桃(疑似大杏仁)

        價格:36元/個

        質(zhì)量:189g(手動稱重)

        試吃口感:又咸又甜的月餅來了。相對來說比較貴的廣州酒家的傳統(tǒng)五仁月餅,內(nèi)含果仁很多還算對得起價格。最厲害的是,它讓大家吃出了酒味、臘腸味、肉松味,很多試吃員表示可以把它當(dāng)豬肉脯來吃。不難吃也不好吃,但是有咸咸的味道搭著,可能比完全齁甜版能吃下更多吧。

        稻香村 精致五仁 2票

        內(nèi)含:橄欖仁,冬瓜糖,杏仁,核桃,芝麻仁,瓜子仁,花生,桔皮

        價格:9.9元/個

        質(zhì)量:100g

        試吃口感:稻香村的精致五仁就是廣式餅皮了,但是皮很厚,內(nèi)里壓的也很扎實。有果仁香,尤其是有一股濃濃的杏仁味道。但是,正因為杏仁味道重,有些不喜歡杏仁的小伙伴表示吃起來有股咳嗽藥水味兒。

        Btw,稻香村的精致五仁是23種五仁月餅中惟一讓局座看到橄欖仁的,有小伙伴說,有了橄欖仁,內(nèi)餡有些部分咬起來脆脆的,口感很不錯。

        西區(qū)老大房 純正五仁 2票

        有幾仁?芝麻仁,杏仁,冬瓜糖,扁桃仁,核桃,瓜子仁

        價格:19.5元/個

        質(zhì)量:165g

        試吃口感:就西區(qū)老大房的純正五仁,大家意見差別很大。愛吃的說,皮很薄,果仁大顆,有股肉香和果仁香混合在一起,像是一種名叫“雞仔餅”的點心的味道,口感豐富,蠻好吃。不愛吃的說,咸甜混合,香精味道還很重,太……豐富了。

        葉大昌 百果月餅 1票

        內(nèi)含:青紅絲,花生,黑芝麻仁

        價格:3.95元/個

        質(zhì)量:80g

        試吃口感:讓人心驚肉跳的青紅絲來了!外皮不是很油膩,有香氣,類似云片糕的味道。內(nèi)餡沒有果仁的味道,青紅絲也是清晰可見。果脯很多,各種蜜餞的味道混合在一起。有試吃員說,回味竟然有股大白兔奶糖的味道……聽完他的反饋,局座更凌亂了。

        以下三家也沒有得票,簡單劃一下重點。

        難吃,不要吃——

        新雅 上等五仁月餅

        內(nèi)含:杏仁,芝麻仁,核桃仁,西瓜子仁,果脯,冬瓜糖

        價格:10.5元/個

        質(zhì)量:100g

        試吃口感:果仁顆粒分明,杏仁很多,但是沒有香味,吃起來也是黏糊糊軟軟的一團(tuán),口感欠奉。除此之外,豬油渣的味道突出,感覺又油又甜。

        杏花樓 廣式五仁月餅

        內(nèi)含:白芝麻,杏仁,瓜子仁,花生仁,核桃仁,松仁

        價格:10.5元/個

        質(zhì)量:100g

        試吃口感:用料足也是一種劣勢。杏仁很多,多到引起了很多試吃員反感。桔皮和果脯很多,有些人也不喜歡。調(diào)味上,杏花樓的五仁有股廣式香腸臘肉的味道,回味在嘴里又有種劣質(zhì)豆沙的味道。總之,很復(fù)雜。

        東區(qū)老大房 百果月餅廣式

        內(nèi)含:白芝麻,核桃仁,杏仁,瓜子仁,冬瓜糖,青梅干

        價格:7.8元/個

        質(zhì)量:100g

        試吃口感:果仁基本上沒味道,滿口都是濃郁的陳皮金桔味,不好吃。

        廣式五仁最近它還跟火腿肉松勾搭,創(chuàng)造了五仁金腿月餅新類別,局座也買了兩種來試試:

        新雅 五仁金腿月餅

        內(nèi)含:杏仁,冬瓜糖,西瓜子仁,核桃,果脯,火腿,芝麻仁

        價格:10.5元/個

        質(zhì)量:100g

        試吃口感:也是肉和果仁混合在一起的味道,能吃得到杏仁、冬瓜糖等果仁(又踩到雷區(qū)),還有成小塊的云腿,可是火腿太硬嚼不碎??傮w來說,口感復(fù)雜,試吃員的感受介于不難吃到難吃之間。

        西區(qū)老大房 金腿五仁月餅

        內(nèi)含:芝麻仁,核桃,杏仁,桔皮,冬瓜糖,火腿絲,西瓜子仁

        價格:19.5元/個

        質(zhì)量:165g

        試吃口感:西區(qū)老大房的金腿五仁是用的肉松絲而不是火腿??傇u比新雅的金腿稍微好吃一點。最奇怪的是,有人吃出了芹菜味……到底有沒有,想吃的一起幫忙吃吃看評評理。

        食鑒結(jié)論

        局座思前想后,為啥五仁月餅的味道這么“一言難盡”呢?可能就是內(nèi)陷真的包含太多種類的食材了吧。味道豐富有層次感是好事,但太過豐富就變得……難以承受。另外就是很多傳統(tǒng)食品的老毛病,太油太甜太膩。若是用比較清淡的酥皮,加上一堆沒怎么調(diào)味的上好果仁,相信它肯定會好吃很多。

        不過,五仁月餅再怎么被黑,也還是有人喜歡?,F(xiàn)在看來貨真價實的“五仁”月餅在市場上可算是個稀罕貨,扒拉了一下午找到的幾家足料的良心五仁是:

        但料足真的不代表更好吃,如果一定要從23種選一種最愛,大家的偏好比較一致。最后得票數(shù)如下:

        最后局座來幫大家高能預(yù)警——

        討厭青紅絲和糖冬瓜的,回避葉大昌百果、新雅百果和西區(qū)老大房各系列。

        討厭吃杏仁的,一定不要去吃杏花樓的五仁,稻香村的精致五仁還有新雅的五仁金腿。

        喜歡吃五仁的,去買龍華古寺的百果,靜安寺和王家沙的五仁都可以。喜歡咸口的,也不要花錢去買廣州酒家了,直接吃鮮肉月餅吧,反正都是吃出肉味。

        姑蘇芳草

        中秋節(jié)快到了,我覺得咸鮮肉月餅好吃,肉月餅深的大眾喜歡,皮酥,餡中豬肉味道鮮美,特別是剛出鍋的鮮肉月餅,咬上去,汁多鮮美,滿足了味蕾的同時,更是喜歡上了,有種吃了上癮的感覺,怪不得買鮮肉月餅要排好長好長的隊,人們?yōu)榱顺陨先庠嘛灒彩菢反瞬黄?,心甘情愿,蘇州肉月餅深受大眾喜歡,也成了一款蘇州不可缺少的美味!

        君子蘭1972

        大家好,中秋吃月餅是一種傳統(tǒng),是習(xí)俗,以前沒有物流,我只是在節(jié)目中看到過蘇式月餅,廣式月餅,京味月餅等等,看到那么多精美禮盒包裝的月餅,看到了形狀各異,品種繁多的月餅,簡直象工藝品一樣。

        還有十大品牌月餅,貴的驚人,不禁感慨萬千,到底是月餅還是金餅?是吃掉還是要珍藏呢?

        當(dāng)然,普通百姓月餅也是品種豐富,南方的鮮肉月餅,果味月餅,蛋黃月餅也是最近幾年吃到的,以前我只知道我們東北的老式五仁月餅,豆沙月餅,黑芝麻月餅,棗泥月餅,白糖月餅,近年又有哈密瓜味月餅,紫蘇月餅,椰蓉月餅,巧克力月餅,紫暑月餅等等。

        第一次在上海過中秋,在排著長隊的激情鼓舞下,吃到了鮮肉月餅,感嘆美食的神圣。

        以前,在老家我曾幻想鮮肉月餅是什么樣的?真的想不到,今天親口品嘗,才覺得美食的魅力真的無窮大。

        鮮肉月餅剛剛出鍋,趁熱吃,外皮如我們東北酥餅一樣,香酥綿軟,肉餡嫩滑香醇,不油膩,象東北餡餅一樣,只是酥皮的,軟糯香酥。特別好吃。

        上海鮮肉月餅是那種餅鍋的杰作,要趁熱吃。

        南方月餅比較精美精制,如椰蓉的皮薄餡大,甜甜的,糯糯的。蛋黃的,口感偏咸一點,還有紅紅的油,鮮嫩適口,軟糯香醇。

        北方月餅比較厚重,皮稍厚一些,只有涼透了才更好吃,酥酥的,香香的,用的如南方的桃酥一樣的外皮,里面的五仁餡為花生,瓜子,核桃仁,黑芝麻,杏仁,和白糖,大豆油,少許面粉攪拌而成的,在餅坯上刷上一層蛋液,上烤箱烘培,金燦燦,所以口感香酥酥脆,外皮入口即化,餡料滿口留香,回味悠長。所以我比較喜歡五仁月餅。

        豆沙月餅,黑芝麻月餅,紅小豆月餅這幾款月餅外皮是酥脆的,里面的餡料稍微軟一點,口感是外酥里軟,香甜可口,不油膩,特別香醇,也很不錯。

        走天下,嘗美食,我是君子蘭1972,歡迎品嘗東北五仁月餅。是我喜歡的,推薦給你。

        美君師

        不喜歡吃傳統(tǒng)月餅的瞅這里!

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        在此之前,我一直對中秋節(jié)要吃月餅這件事情耿耿于懷,因為五仁味的月餅實在是難以下咽啊,雖說里面包含這核桃仁、杏仁、瓜子仁等果仁兒和一些青紅絲、冬瓜條、橙皮等各種食材。每個單拿出來都是好吃的美味,但是混合在一起,為嘛就“辣個味”了?被“五仁”月餅毒害多年的小編已經(jīng)十幾年沒碰過月餅了,曾經(jīng)小編以為我這輩子都不會再吃月餅了,沒想到看完了這份月餅攻略之后,又重新燃起我對月餅的期望。原來這個世界上也有如此美味的月餅,活了這么多年的小編到底都錯過了什么?!Disney迪士尼 快樂經(jīng)典黑皮月餅禮盒 迪士尼這三個字配上酷炫精致禮盒,濃濃的中秋氣氛已經(jīng)呼之欲出了!雖為月餅,卻又敢于突破傳統(tǒng),選取不油不膩的核山皮作為原料,既能夠被腸道消化又沒有積食負(fù)擔(dān)。而月餅餡就只選擇30%海藻糖來取代傳統(tǒng)砂糖。這樣吃起來甜度只有一般餅皮的七成, 口感卻更加細(xì)滑,唇齒留香。松軟甜滑的奶黃月餅,清新味美的香草月餅,綿綿濃香的紅豆沙月餅,敲脆香濃的榛子巧克力月餅,清香酸甜的桑葚月餅,新鮮甘甜的芒果月餅,微酸甘醇的楊枝甘露月餅,甜而不膩的芝麻椒鹽月餅,難以取舍的六種口味月餅,組成了這套Disney迪士尼快樂經(jīng)典黑皮月餅禮盒。Maxim's香港美心幻彩粒粒冰 冰皮月餅 香港的美心月餅,在香港可是超級火爆的,有很多系列和多種組合包裝。但小編獨愛這款幻彩粒粒冰,有芒果,脆米芒果果醬,巧克力脆米,藍(lán)莓黑莓雙滋味,黑巧克力脆米,巧克力榛子果仁,粉紅番石榴杏肉果醬,巧克力曲奇餅干等16種口味。精致小只,甜而不膩。外皮薄而Q彈,很有嚼勁。哎呦,開心起來一口一個,滿滿都是幸福的味道。馬來西亞貓山王香濃綿軟冰皮榴蓮月餅 皮薄餡足,榴蓮回味說的就是貓山王了!每一枚榴蓮月餅都是選用馬來西亞貓山王自然種植,自然成熟的榴蓮為原料精心自作而成。傳承來自日本和果子老店的制作配方,運用韓國食品精煉技術(shù),多年的老手藝制作出Q彈軟糯,絲絲清涼的白白晶致的餅皮。咬上一口貓山王榴蓮果肉在餅皮里香滑口感,不言而喻的口感和甜度,使得躁動已久的心跟著味蕾一起跳動起來。宋代大詩人蘇東坡有詩句“小餅如嚼月,中有酥與飴”就是贊美月餅而作。直到此時,小編我才有所領(lǐng)會,一年才有一次的月餅節(jié),忘記卡路里和大肥肉吧,痛痛快快的吃了這波美味的月餅,減肥神馬的暫時先拋出腦后吧!

        晃晃悠悠的常有理

        我覺得巧克力芝士餡兒更好吃,老少咸宜,備受歡迎[呲牙][呲牙][呲牙]

        lx萌小希

        今年吃的比較特別的九仁老月餅,家里父母老人也比較愛吃,低糖型,不甜膩,蠻好吃的!

        餡料九仁:芝麻仁、花生仁、杏仁、核桃仁、腰果仁、南瓜子仁、松子仁、枸杞仁、西瓜子仁。

        daliu1009

        中秋快到了,我覺得鮮肉月餅最好吃,現(xiàn)做現(xiàn)賣、現(xiàn)買現(xiàn)吃、新鮮衛(wèi)生、解饞當(dāng)飽、營養(yǎng)老少。

        蘇式月餅太油膩、廣式月餅太甜味、三高人員不適宜。

        半個南山人

        月是故鄉(xiāng)的明。月餅自然也是故鄉(xiāng)的好。昨日恰回家鄉(xiāng)淄博,在路旁有一家擺攤買月餅的,橫幅上寫著“博山景德東月餅”,一看還是原來的老月餅,急忙買了品嘗,感覺還是過去的那個味。

        景德東糕點,是家鄉(xiāng)家喻戶曉的一家“”老字號”,創(chuàng)辦于1937年9月,該店坐落于博山西冶街中段,主要經(jīng)營自制的密餞茶點,各式糖果餅干。他們生產(chǎn)的糕點貨真價實,從原料到制作每道工序都嚴(yán)格把關(guān),一絲不茍。在經(jīng)營上堅持“何不時來買何時賣,半夜叫門半夜開”。記得有一年,我奶奶病的很利害,忽然想吃景德東的蛋糕了,此時己是半夜,我父親立刻到景德東敲門買來了蛋糕……。

        我們當(dāng)年的這些孩子,基本都是吃著“景德東”的點心長大的,只不過那時物資缺泛,點心是很精貴的食品,每次只能嘗一點,想飽口福是很難的事。每到中秋時節(jié),景德東就開始制作月餅,他們生產(chǎn)的酥皮月餅皮薄餡多,各種餡料的都有,那時一斤月餅八個一包,上面放上紅帖,紙繩一包,就是親朋好友相互走動的中秋禮物,這包月餅常常要送來送去好幾家,實在不能再送人了,月餅才不知進(jìn)到了誰的嘴里。

        所以現(xiàn)在,只要是“”景德東”的月餅,每一種我都愛吃。

        梅梅的真實生活日記

        記得小時侯吃自家做的月餅,剛出爐的月餅不要放冷了吃,特別好吃,儲存起來以后就不怎么吃,本身不愛吃甜食,所以感覺不管哪里的月餅都不太愛吃,相對覺得蛋皮月餅和神池月餅還能吃半個,還有內(nèi)蒙的混糖月餅也還行,其它的最多一口??墒窃嘛炇莻€看起來了很有食欲的食品,所以每次還是忍不住要買,買回來也不想吃,但是看著也很高興。

        吃姐慢生活

        截止目前,我已經(jīng)吃了六塊陜北月餅,兩個米奇蛋黃月餅,兩個陜西特產(chǎn)德懋恭水晶餅,一個德懋恭老月餅,一個好利來黑芝麻月餅,兩個個自制冰皮月餅。

        體重已經(jīng)直線上漲了將近三斤,過幾天該減肥了。每逢佳節(jié)胖三斤呀,對于愛吃月餅的我也沒有辦法呀。每一年見了月餅,那叫一個饞呀。其實月餅是不健康的食品,我知道不能吃,但是我就是特別喜歡每一年中秋就會胖幾斤,然后慢慢再減,我只要運動起來,減下去也很快的喲。每年中秋我吃月餅的總量大概在20多個,今年才吃了十幾個,還有好幾個余量呢,明天再吃幾個,后天再吃幾個,哦,大家有沒有想過這樣能吃呢?

        甜七姑娘

        我覺得自己做的冰皮月餅做好吃哦

        小蓉66

        月餅的種類現(xiàn)在有很多,所謂“蘿卜青菜各有所愛”,每個人的口味都不相同,我只能說自己喜歡吃咸口味的,例如鮮肉月餅,甜口味的吃在嘴里會發(fā)膩,不喜歡。而且月餅屬于重油重糖的東西,盡量少吃點,有個儀式感就行了,中秋傳統(tǒng)節(jié)日重在與家人朋友之間的感情聯(lián)絡(luò),這才是最重要的節(jié)日內(nèi)涵吧!

        青島雙子

        要說好吃的月餅我推薦海天的蛋黃月餅,軟,糯,甜度適中,老少皆宜,月餅中的貴族

        用戶58435540336陽城

        少吃月餅多祝福的最好!

        芝螞城APP

        今年的中秋禮盒,你要pick哪一款?

        芝螞城也為小伙伴們準(zhǔn)備了各式月餅禮盒

        傳統(tǒng)經(jīng)典 VS 現(xiàn)代口味

        你要pick哪一款?

        傳統(tǒng)經(jīng)典月禮

        稻香村 上品尊禮月餅禮盒 780g

        蛋黃蓮蓉100g*1 玫瑰豆沙100g*1

        京式五仁70g*2 玫瑰鮮花70g*2 金絲棗蓉50g*2

        糖醇豆沙 50g*2 鳳梨月餅50g*2

        傳承243年經(jīng)典老字號

        7種口味,甄選新鮮、健康、優(yōu)質(zhì)原料

        皮層酥松,色澤美觀

        此次此刻,有家有愛

        香港錦華 富貴大紅月餅禮盒

        蛋黃白蓮蓉85g*2 牛奶紅豆沙85g*2臺式鳳梨85g*2

        內(nèi)含3種口味,粒粒精心制作

        精美的中國紅包裝,送禮再適合不過了

        新式網(wǎng)紅口味

        迪士尼 快樂經(jīng)典月餅禮盒

        粒粒紅豆月餅60g*1楊枝甘露月餅60g*1

        榛子巧克力月餅60g*1奶黃月餅60g*1香芒月餅60g*1

        桑葚月餅60g*1芝麻椒鹽月餅60g*1香草味月餅60g*1

        高顏值、真材料、好味道

        中秋送禮必備,一起happy“黑皮”

        這個中秋,有點可愛

        莫斯科餐廳 悅色月餅禮盒

        香酥五仁65g*2 炭燒榛仁巧克力65g*2

        法式紅酒蔓越莓65g*2 軟香酥月餅60g*2

        歐式風(fēng)味

        產(chǎn)品包裝由北京展覽館設(shè)計

        萌萌的外觀,可愛獨特

        如果你也有好的月餅推薦,也可以在留言區(qū)和芝螞城互動哦~

        璥媛

        中秋節(jié)吃小時候的味道!豐鎮(zhèn)市的混糖月餅。聯(lián)想小時候全家人在一起,內(nèi)蒙地區(qū)羊肉燉排骨、包餃子簡單熱鬧的氣氛!

        二千電影

        說到月餅這個話題,相信肯定會有很多的爭議,但是只要是一提到五仁月餅,一定會得到大部分人的吐槽。小時候喜歡過中秋節(jié),一方面是因為那個時候可以不用上學(xué),還有一方面是因為大人們會做一桌子的好吃,大家開開心心在一起團(tuán)聚。但是對于他們買的五仁月餅,我卻是一點都不會動,可能也是因為年年都吃的緣故吧,所以對它一定感覺也沒有。

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        后來長大了一點點,為了中秋的時候不再吃五仁月餅,我主動承擔(dān)起了買月餅這個“重任”。嘗試了很多款的月餅,豆沙餡的,鳳梨餡的,廣式月餅,蘇式月餅,都很難滿足我口味,直到嘗試一款椰蓉餡料月餅,那種沙沙的口感,一直讓我記憶深刻,真的是讓我對月餅有了很大的改觀。

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        現(xiàn)在的我想起小時候“艱巨”的任務(wù),還是非常開心的,也就是家里人寵才會有這樣的待遇?,F(xiàn)如今步入工作之后,每年中秋節(jié)單位都會發(fā)一些月餅,雖然包裝的個個高大上,但是我卻很難有興趣在去打開??粗﹃栆稽c點地消失,我只能他鄉(xiāng)邀月,把思念化作漫天繁星,讓星星照亮家鄉(xiāng)思緒里每一個墻角。果然,月餅還是小時候的好吃。

        都是吃貨

        中秋將近那肯定少不了月餅啦!想嘗試一下全新的口味么?來看看吧

        又是一年中秋,月明時賞月和吃月餅是中國各地過中秋節(jié)的必備習(xí)俗,俗話說:“八月十五月正圓,中秋月餅香又甜”。

        無論是在哪個地方必定是少不了月餅的身影,其實現(xiàn)在月餅的種類及樣式多到無法選擇,但是對于顏值控來說,如果是高顏又美味的月餅,怎么會拒絕呢?

        —1—

        臺式桃山皮月餅

        小巧玲瓏的月餅,配上精致可愛的包裝,光是靠顏值,就已經(jīng)俘獲了不少人的心呢。這可是一款集美味和顏值于一身的月餅哦。甜、滑、香、沙互相碰撞,糯而不膩、唇齒留香。

        五仁月餅

        去年五仁月餅被大家黑的很慘啊,不知道是現(xiàn)在的人物質(zhì)太豐富了,還是口味刁鉆了,把五仁月餅批評的一無是處,不過據(jù)我所知,喜歡五仁月餅的人也是大有人在。

        五仁月餅

        去年五仁月餅被大家黑的很慘啊,不知道是現(xiàn)在的人物質(zhì)太豐富了,還是口味刁鉆了,把五仁月餅批評的一無是處,不過據(jù)我所知,喜歡五仁月餅的人也是大有人在。

        廣式月餅

        廣式月餅聞名于世,最主要還是在于它的選料和制作技藝無比精巧,其特點是皮薄松軟、造型美觀、圖案精致、花紋清晰、不易破碎、包裝講究、攜帶方便,是人們在中秋節(jié)送禮的佳品!

        一顆七彩的跳跳糖

        今年覺得這個鮮花餅特別好吃,一股子玫瑰花的香味夾雜著蜂蜜的香甜

        曉云2016

        三只松鼠這幾款都好吃

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