謝邀。

小編個(gè)人覺(jué)得，合不合適要看具體情況，但是目測(cè)感覺(jué)是比較合適的。

1、從定位上看，冒菜這個(gè)東西，接受度比較廣，和西餐這些東西不同，不管是學(xué)生、工薪階層、打工者等等，都可以接受并且成為冒菜的消費(fèi)者，唯一的區(qū)別的就是口味問(wèn)題，辣或者不辣，這個(gè)看店主自己把握，冒菜走的是中低或者平價(jià)路線，一般人都消費(fèi)得起；

2、從品牌選擇上來(lái)看，冒菜的話，其實(shí)有很多不同的品牌，不管是針對(duì)年輕群體的還是針對(duì)普羅大眾的，冒菜加盟商可供選擇的就比較多了，如果題主想要了解的話，來(lái)一下艾維商機(jī)網(wǎng)可以在餐飲商機(jī)庫(kù)中找到冒菜的分類；

3、如果答主說(shuō)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)是那種消費(fèi)水平能力低，不存在工廠聚集或者學(xué)校的那種，當(dāng)我沒(méi)答過(guò)這道題，還是先主動(dòng)去調(diào)查一下市場(chǎng)購(gòu)買力跟地區(qū)的一些情況再做決定吧。

以上