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在河南中部，收獲秋莊稼的時間在9月中旬，天氣漸漸轉冷，到10中旬就是農(nóng)村種植小麥的時候。再沒有可供種植的農(nóng)作物?？赏扑]種植越冬蔬菜。
1蒜苗。蒜苗是冬季必不可少的蔬菜，很多人非常喜歡吃。蒜苗9月上旬播種，選擇抗病、抗逆性強、飽滿、生長期短、優(yōu)質高產(chǎn)的品種。土地要選在平整、肥沃、便于澆水的地塊。平地，起壟，壟內開行距15厘米左右的淺溝，便于播種。種蒜前用清水浸泡蒜種1天，有利于蒜種出苗整齊。按株距3-5厘米，深剛埋住蒜頭為宜播種，種完后踏實，澆水，蓋地膜，待蒜苗出土，及時破膜，蒜苗一般70天，株高40-50厘米，就可以出售了。
2雪里紅。雪里紅的種植在北方非常常見，是腌制蔬菜的主要來源之一。因為雪里紅產(chǎn)量非常高，抗凍性強，能越冬，有銷路是非常好的選擇。雪里紅秋季7-9月，冬季9月下旬到10月初大田育苗，每畝地用籽300克左右。當苗3-5葉片時就可以大田種植了。大田種植株行距10/25厘米為宜。雪里紅對土地肥力要求較高，以氮肥為主混合磷肥鉀肥。經(jīng)過100天的生長，50-60厘米就可以收獲了。
小結：在農(nóng)村沒有越冬種植的農(nóng)作物，想要在土地的這段空白期有收入，就要種植越冬蔬菜，也能達到較好的經(jīng)濟效益。希望我的回答能幫到你
我是你的大姐，屬于河南北中部，我自己認為，在秋收以后，你留的地等來年種花生，就是十月份(陽歷)到春天清明前，這段時間的地塊，可以種一季上海青，波菜之類的，還可以種一季碗(Wan)豆，青菜可以跟上春節(jié)賣，春季的碗豆葉(上面的尖)挺好吃，也可以賣，上面的兩種菜不要種太多，幾畝就可以了！清明(4月5號)正好跟上種花生，這是一部分的收入可以考慮一下！
為了更好的利用有限的土地資源，一年中三茬作物，這中原大地上適合秋收之后種植的作物，你只能種植。香菜，菠菜4g小白菜，等到清明種植西瓜，西瓜拔掉種蘿卜。你不管種什么農(nóng)作物，你就搞不了三茬收獲，因為中原大地屬于低溫地帶，冬季像比南方要長一些，你有搞蔬菜大棚，一年可能要收四茬！
一般都是種小麥油菜啥的，或者大豆
這個應該考慮短期的作物，比如種植菜，可以到過年的時候賣掉，比如菠菜等
第二個，油菜，這個應該是農(nóng)歷的3月份收割的應該不影響清明種植春花生
建議秋收后冬季深翻一下，再凍一下開春后再耕種。秋收后氣溫低積溫少，有沒大棚種什么長得都慢，如果真是想種點啥的話，秋收之前套種大蒜，賣沒出臺的蒜苗?；蛘哒f種冬油菜青白菜等能耐寒越冬的蔬菜，賣菜后不影響春季耕種。
種菠菜、蒜苗，還有蠶豆都可以的
我是河南焦作地區(qū)的，近幾年我們種地都有豐富的經(jīng)驗，每年種疏菜掌握的有條有理，土地就沒有閑過，收過秋之后可以種波菜香菜還可栽芹菜，不過芹菜得撐朔料大棚，一年四季長常有，春夏秋冬時令鮮。老農(nóng)民真夠辛苦了。簡單的話就是清明前后種玉米或花生四季豆角都行，按小麥和玉米傳統(tǒng)種法是一年兩季，現(xiàn)在很輕松的種法種三季沒有一點問題。
