首先說一下我是廣州的，其實，如果要說有什么菜是一定要吃的，我覺的是青菜，對于我們來說是有一些菜是要吃的，但是隨著每年的雞鴨鵝基本都是吃不完而且油膩吃的讓人喉嚨不舒服胃不舒服，雞的話我吃了12次當(dāng)你每天都吃一種食物的時候你會發(fā)現(xiàn)看見它就沒胃口，于是只能變著法的吃鹽焗雞電飯煲焗雞紅燒雞煲雞湯這樣來消耗掉它們，當(dāng)然其他肉類也是一樣，每天都有不同做法但是就是吃了三次之后就沒有什么吃的欲望了，青菜也是每天都能吃光，菜心也吃了很多，也做了火鍋吃，吃了肉類很多之后開始長痘痘和牙齒開始出現(xiàn)毛病，于是乎初一就自己家里做云吞吃，就著老雞湯和炒一個青菜吃，肉菜太多確實吃不完，丟了也浪費(fèi)于是只能每天翻炒來吃掉，如果大家都能好好的根據(jù)自己的情況來買菜那樣就非常好，畢竟吃不上飯的還是有很多，自己吃好就可以不要浪費(fèi)，喜歡的朋友可以點贊關(guān)注下
可能是北方吃餃子居多，南方有包子做寓意，但吃的還是米飯
最主要的區(qū)別在于 北方吃餃子 南方吃湯圓
有一個最明顯的區(qū)別，北方過年一定會包餃子，而南方不是一定要包
來說說我老公家(寧夏)和我家(四川)過年吧
寧夏：30這天做一桌菜，不收桌子，中午吃了晚上繼續(xù)吃，一天就是在家吃吃吃。初一包餃子，在家待一天，吃吃吃……
菜式：八寶飯，八寶茶，條子肉，涼拌三絲，各種熟肉，炒一兩個肉菜或青菜
四川：30這天做一桌子菜，各種熟肉，涼拌肉，中午吃完下午出去玩兒或者親戚朋友打麻將，聊天，放鞭炮，嗑瓜子。初一隨便吃，有時候吃頓湯圓(超市買的現(xiàn)成的)，然后就是這家那家串門兒，麻將，擺龍門陣，嗑瓜子，壓馬路
菜式：我最愛涼拌土雞塊，韭黃酸湯，廣味兒香腸
習(xí)俗方面有好多不同了
我們這邊也是，非常熱鬧，基本上都會回去
有一個最明顯的區(qū)別，北方過年一定會包餃子，而南方不是一定要包
來說說我老公家(寧夏)和我家(四川)過年吧
寧夏：30這天做一桌菜，不收桌子，中午吃了晚上繼續(xù)吃，一天就是在家吃吃吃。初一包餃子，在家待一天，吃吃吃……
菜式：八寶飯，八寶茶，條子肉，涼拌三絲，各種熟肉，炒一兩個肉菜或青菜
四川：30這天做一桌子菜，各種熟肉，涼拌肉，中午吃完下午出去玩兒或者親戚朋友打麻將，聊天，放鞭炮，嗑瓜子。初一隨便吃，有時候吃頓湯圓(超市買的現(xiàn)成的)，然后就是這家那家串門兒，麻將，擺龍門陣，嗑瓜子，壓馬路
菜式：我最愛涼拌土雞塊，韭黃酸湯，廣味兒香腸
各地有各地的習(xí)俗跟文化
正是這些洗習(xí)俗文化 構(gòu)成了中華大地上幾千年的風(fēng)景線
北方過年相對于南方是比較熱鬧的 走親訪友串門子 放鞭
北方人過年大多包餃子，看春晚，而南方人則弄各種的菜式，吃湯圓
