一、收藏要選高度酒
有專家表示，52度以上的白酒一般都是純糧釀造，適宜收藏。而50度以下的低度酒很多都是勾兌的，里面的乙醇很容易揮發(fā)，酒質(zhì)容易變壞，無(wú)法長(zhǎng)期保存，不宜收藏，否則隨著時(shí)間的推移，酒將失去其最本質(zhì)的實(shí)用價(jià)值，更無(wú)升值可言。
二、收藏要選好酒
一般來(lái)說(shuō)，國(guó)家評(píng)選的八大名酒、十七大名酒是不錯(cuò)的選擇（具體名字可百度）。很顯然，不是所有的酒都適合收藏的。時(shí)間會(huì)讓好酒越來(lái)越好，相反，時(shí)間也會(huì)讓品質(zhì)差的酒越來(lái)越差。所以，我們?cè)谑詹鼐浦埃龊玫墓φn就是物色一瓶好酒，最好是有歷史意義、獨(dú)特品牌價(jià)值的白酒。
三、如何長(zhǎng)時(shí)間保存白酒
我們收藏酒時(shí)，肯定會(huì)遇到跑酒現(xiàn)象，跑酒現(xiàn)象的主要原因有：瓶口密封不嚴(yán)，瓶體滲漏。其實(shí)一瓶酒放了幾十年跑酒很正常，跑酒過(guò)多，酒質(zhì)肯定變化很大。
解決方法：
1、首先用生料帶，纏繞瓶蓋和瓶子的連接處；
2、使用封口膠套在瓶口的生料帶上，再使用家用吹風(fēng)機(jī)一吹封口膠自動(dòng)收緊進(jìn)一步加固；
3、用保鮮膜包裹瓶身，防止瓶身的前后標(biāo)簽因時(shí)間久了脫落。
另一方面，白酒存放的環(huán)境也需要注意，不要放在陰暗潮濕處，陽(yáng)光暴曬處，或者是廚房等有異味油煙的環(huán)境里，研究表明溫度在30度以上的時(shí)候，酒體內(nèi)的香味大分子的穩(wěn)定分子結(jié)構(gòu)會(huì)發(fā)生變化，從而影響口感。因此一個(gè)良好的環(huán)境對(duì)于白酒保存來(lái)講至關(guān)重要，我們可選個(gè)陰涼干燥的房間來(lái)存酒。
以上就是收藏的一些知識(shí)，希望能幫助大家，如果你還有更多更好的收藏知識(shí)，歡迎一起分享！
收藏白酒要看你的收藏目的，確定了收藏目的，再探討收藏什么酒？怎么樣儲(chǔ)存？
收藏什么酒：
1、為了升值收藏，這就要選擇有升級(jí)空間的名白酒，從近幾十年的白酒發(fā)展歷史來(lái)看，最值得收藏的是茅臺(tái)，85年的茅臺(tái)現(xiàn)在已經(jīng)拍賣到幾十萬(wàn)、一百多萬(wàn)的高價(jià)，現(xiàn)在飛天茅臺(tái)酒的價(jià)格，也是一年一個(gè)價(jià)，比如現(xiàn)在買2015年的茅臺(tái)和2017年的茅臺(tái)，價(jià)格就相差好幾百，如果出于升值的目的，收藏茅臺(tái)酒是首選，最好是茅臺(tái)出的限量紀(jì)念酒，比如生肖酒系列、各類事件紀(jì)念酒等。
2、為了喝好酒收藏。這要看你平時(shí)喜歡喝什么樣的白酒，但存儲(chǔ)對(duì)酒質(zhì)、口感提升最大的，還是醬香酒，這就是為什么很多人買茅臺(tái)而不喝當(dāng)年的茅臺(tái)，大多人買了以后存放一兩年再喝，因?yàn)榭诟懈?。在所有的酒類中，醬香酒是最適合存儲(chǔ)的，但一定要收藏高品質(zhì)的醬香酒，比如茅臺(tái)、白金酒等。
3、為了情懷或愛(ài)好收藏。如果你對(duì)收藏白酒有愛(ài)好或者是一種情懷，也可以收藏各種品牌的白酒，比如你對(duì)某一個(gè)品牌的白酒有特別的喜好，也可以收藏。
怎么樣儲(chǔ)存：
確定了收藏的白酒以后，要確保白酒處于密封的狀態(tài)，如果條件允許，最好采用陶壇存儲(chǔ)，有利于酒的后期老熟、醇化。要把白酒存放在通風(fēng)干燥的環(huán)境中，溫度保持在5-25°，不要有陽(yáng)光直射，自然通風(fēng)最好。不要看網(wǎng)上一些噱頭炒作，說(shuō)什么洞藏、地藏，這些都是不利于酒的后期老熟的。
收藏白酒不論是為了提升口感，還是為了投資增值，注意7點(diǎn)即可：
1.只收藏糧食酒，不收藏勾兌酒；
2.只收藏高度酒，不收藏低度酒；
3.只收藏品牌酒，不收藏作坊酒；
4.只收藏大容量，不收藏小容量；
5.注意儲(chǔ)存環(huán)境，避光防潮恒溫；
6.醬香白酒優(yōu)先，濃香清香次之；
7.好酒不宜貪杯，收藏注意風(fēng)險(xiǎn)。
酒是陳的香，情是舊人濃。高度糧食酒，陳化些歲月，品鑒更爽口。盛時(shí)陪你風(fēng)花雪月，敗時(shí)助你東山再起。
亂世黃金，盛世收藏。類似白酒這樣門檻低、不稀缺的大眾型收藏品類，參與的時(shí)候注意控制風(fēng)險(xiǎn)，隨心所好，量力而行。
作為一個(gè)從事白酒批發(fā)10多年的我來(lái)說(shuō)，我本身也存酒，我有事沒(méi)事也在思考這個(gè)問(wèn)題，包括有的時(shí)候和同行聊天，也會(huì)無(wú)意的去問(wèn)到這個(gè)問(wèn)題，我總結(jié)一下我的看法
存酒一定要存醬香酒，存酒首先大家都會(huì)想到飛天茅臺(tái)酒，不錯(cuò)，飛天茅臺(tái)長(zhǎng)期收藏的話，確實(shí)非常適合收藏，當(dāng)然我也建議大家去收藏茅臺(tái)，因?yàn)槟攴蓍L(zhǎng)的茅臺(tái)酒價(jià)格實(shí)在很高的，現(xiàn)在新酒拿貨我們做酒的拿貨就要2000多一瓶，如果放個(gè)5到10年，那價(jià)格之前翻一倍以上，這要比把錢存到銀行收益高多了
收藏一定要選名酒，一定要選高度酒，醬香酒品牌還有好多種，國(guó)臺(tái)酒，茅臺(tái)股份酒，郎酒，釣魚(yú)臺(tái)酒，珍酒，金沙酒等等，只要滿足以下幾個(gè)條件都可以收藏
第一，一定要選有知名度的酒，比茅臺(tái)鎮(zhèn)比較知名的，現(xiàn)在市場(chǎng)上比較火的。
第二，在第一條的基礎(chǔ)上盡量選哪些廠家停產(chǎn)的產(chǎn)品，就是之前在市場(chǎng)上賣的非?；穑蝗煌．a(chǎn)了，這種酒升值會(huì)特別大。
第三，最好選廠家主打產(chǎn)品，就是廠家主推的產(chǎn)品，或者有些廠家在電視上打廣告的產(chǎn)品，這些產(chǎn)品銷量特別好，而且每年都會(huì)漲價(jià)，市場(chǎng)上也比較認(rèn)可，如果賣的話特別容易出手。 最后再說(shuō)一點(diǎn)，如果有酒友想去存酒的話，一定要拿到批發(fā)價(jià)，質(zhì)量要保證正品，這樣才會(huì)更安全，今天就想到這么多，有知道更多的朋友，歡迎下方留言，咱們大家一塊交流交流
今年初，杭州新聞?lì)^條：“狂漲1萬(wàn)倍！一屋子的藏酒價(jià)值杭州幾套別墅！藏酒屆的勞斯萊斯！”近年來(lái)，越來(lái)越多的普通老百姓發(fā)了一筆藏酒的財(cái)。每每看到這種新聞，相信你也和我一樣羨慕不已，下面我來(lái)介紹一下這三種藏酒技巧，希望你就是下一個(gè)藏酒之神！
選有收藏價(jià)值的酒
對(duì)于藏酒，建議選相對(duì)有名氣的，品質(zhì)純正的52度白酒。如大家公認(rèn)的四大名酒，八大名酒都是不錯(cuò)的選擇。 藏酒需要時(shí)間，而時(shí)間會(huì)讓好酒更好，差酒更差。只有醬香型白酒才適合長(zhǎng)時(shí)間存放，像清香型，米香型白酒是不適合長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存的。所以，選對(duì)酒是關(guān)鍵的第一步！
選對(duì)儲(chǔ)存環(huán)境
如果你是收藏瓶裝白酒，建議選擇較干燥、清潔、光亮和通風(fēng)較好的地方，環(huán)境溫度不宜超過(guò)30℃，環(huán)境濕度在70%左右，濕度過(guò)高易使瓶蓋霉?fàn)€。嚴(yán)禁靠近煙火，盡量避免強(qiáng)光直接照射，容器封口要嚴(yán)密，防止漏酒和跑酒。所以您可以選個(gè)陰涼干燥的房間來(lái)存酒。
巧用這五種神器減少跑酒
1.生料帶
以茅臺(tái)酒為例，從瓶口處由下往上纏繞幾圈，纏繞到噴碼下方即可，千萬(wàn)不要把噴碼纏上。生料帶密封性好，耐高低溫，方面購(gòu)買和操作，適合收藏酒使用；但缺點(diǎn)是藏酒藏上生料帶后，痕跡明顯影響品相。長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存會(huì)出膠。
2.保鮮膜
因?yàn)槌Ｓ糜诒４媸称罚云浒踩l(wèi)生性極高，操作方便，便宜易購(gòu)，對(duì)品相影響不大。但也有不好的一點(diǎn)是1年以上基本會(huì)出膠，需要二次更換。
3.自封袋
將藏酒放入袋中，排出空氣（最好是真空狀態(tài)），最后封口即可。這種袋子密封性好，隨處可買到，便宜而且可以反復(fù)使用。缺點(diǎn)：整瓶封存，如果要抽真空較麻煩。
4.小酒杯封口
小酒杯封口 在瓶口蓋上一個(gè)小杯子，直接對(duì)瓶蓋、噴碼進(jìn)行密封，然后用熱縮膜對(duì)整體進(jìn)行封存，操作步驟相對(duì)簡(jiǎn)單。
以上介紹的4種方法，很多時(shí)候是一起使用，用紙（或鋁膜）打底（保護(hù)噴碼假冒），生料帶（或封口膜）封層，熱縮膜（或生料帶、蜂蠟）封口，最后上全瓶身包裝。
給大家介紹了以上三大種藏酒封存的方法，盆友們可根據(jù)自己的需求進(jìn)行選擇。酒存的好，一夜暴富少不了。希望看了這篇文章的酒友們都掌握了封存的方法，如果還有不懂的，或者有更好的方法，歡迎大家在評(píng)論區(qū)留言，一起交流探討！
看到這里，會(huì)有一些朋友問(wèn)，那怎么才能選到合適的酒去收藏呢？我作為茅臺(tái)醬酒人，這些年接觸了不少好酒，希望把真正的純糧醬香美酒推向普通百姓餐桌，讓老百姓花最少的錢喝最好的酒。所以很期待和更多酒友交流分享，一起領(lǐng)略醬香之美。
版權(quán)所有，天嘗地酒（jymoutai）
白酒該如何收藏？洞藏？泥土埋藏？
洞藏酒？
在高度純糧酒的前提下，白酒可以洞藏，好比郎酒的天寶洞、地寶洞，在洞里面藏酒的好處是涼快，避光、而且這兩個(gè)洞都是通風(fēng)的，衛(wèi)生條件也干凈，洞內(nèi)常年恒溫18℃——22℃之間，適宜的溫濕度、微生物群形成了優(yōu)良的貯酒環(huán)境，對(duì)酒的有機(jī)醇化生香起到穩(wěn)定醇熟的作用。通過(guò)恒溫洞藏，揮發(fā)掉了對(duì)有害的物質(zhì)，促進(jìn)了有益的微量元素的生長(zhǎng)，因而醬香更加的細(xì)膩、豐滿、醇香。
泥土藏酒
多次事實(shí)證明，泥土藏酒是行不通的，很多藏了多年的酒挖出來(lái)以后酒味變淡了，味道寡淡了，有的直接就是有水味了，而且包裝完全損壞了。古有“女兒紅”就是在生女兒那天埋藏在泥土里面一壇黃酒，到女兒出嫁那天再挖出來(lái)，聽(tīng)說(shuō)味道很好，但是也只是聽(tīng)說(shuō)，沒(méi)有事實(shí)依據(jù)，現(xiàn)在的黃酒甚至都有保質(zhì)期，更加談不上在泥土里面埋藏了。
正確的保存白酒方法。
對(duì)于高價(jià)白酒，我的方法就是放在陰涼、通風(fēng)、干凈的地方，瓶蓋順時(shí)針?lè)较蚺まD(zhuǎn)，定期稱重，多看少動(dòng)，或者在網(wǎng)上買熱縮膜，加強(qiáng)酒的封閉性。對(duì)于自己喝的酒，不打算升值的酒就可以采取網(wǎng)絡(luò)上的生料帶纏繞蓋子，或者蠟封法、這類的方法對(duì)于外包裝標(biāo)簽都是有損壞的。如果是壇裝酒，我們通常就是放在專門的地下室，陰涼，也通風(fēng)干凈，有少量的陽(yáng)光照射。
喜歡醬香型白酒的朋友關(guān)注我！私信我咨詢了解貨真價(jià)實(shí)的醬香型白酒。
收藏多少度的白酒： 收藏白酒以高度酒為宜，一般選擇50度以上的白酒，這樣才能長(zhǎng)時(shí)間保存并保持其老酒的口感，低度酒不適宜長(zhǎng)時(shí)間存放，時(shí)間長(zhǎng)了口味變得很淡，一旦跑酒經(jīng)濟(jì)價(jià)值和飲用價(jià)值就很低了，一般來(lái)講高度酒的價(jià)格也高于低度酒。
收藏什么品牌的酒： 白酒收藏優(yōu)選推薦收藏中國(guó)名酒，以下為朋友們列舉近代白酒歷史赫赫有名的四大名酒、八大名酒、十七大名酒，這些品牌都是不錯(cuò)的收藏對(duì)象，未來(lái)的增值潛力大，市場(chǎng)認(rèn)知度高，比較容易變現(xiàn)。
如何長(zhǎng)時(shí)間保存白酒： 單支白酒到手后要進(jìn)行簡(jiǎn)單的包裝處理（整箱白酒不必開(kāi)箱，整箱收藏價(jià)值更高） 1、首先用生料帶（纏水龍頭的無(wú)膠白色帶子）纏繞瓶蓋與瓶子的連接處，這里是最容易跑酒的地方，此處多纏繞幾圈，纏繞完畢后理論上講就大功告成了。
2、如果還想繼續(xù)加固，可以選用封口膜（某寶有賣很便宜）套在瓶口生料帶上，用家用吹風(fēng)機(jī)一吹封口膜自動(dòng)收緊就搞定了。 3、白酒瓶身的前后標(biāo)時(shí)間久了容易脫落，可以用保鮮膜包裹瓶身，或者用專業(yè)的塑封膜包裹瓶身也可以。 4、白酒存放的環(huán)境也需要注意，不要放在陰暗潮濕處，陽(yáng)光暴曬處，或者是廚房等有異味油煙的環(huán)境里，研究表明溫度在30度以上的時(shí)候，酒體內(nèi)的香味大分子的穩(wěn)定分子結(jié)構(gòu)會(huì)發(fā)生變化，從而影響口感，因此一個(gè)良好的環(huán)境對(duì)于白酒保存來(lái)講至關(guān)重要，這樣才能最大限度的長(zhǎng)期存放減少跑酒。
作為一個(gè)超級(jí)愛(ài)喝酒的小仙女，我茅酒大仙特別想回答一下這個(gè)問(wèn)題.
一、香型的選擇
新手想要收藏白酒的話首先要選擇白酒的香型，有的人喜歡濃香型的濃烈，比如董酒，有的人喜歡醬香型，也有的人還喜歡淡淡的清香型白酒。所以如果要收藏酒的話，對(duì)于白酒香型的選擇是很重要的，如果香型的選擇是自己不喜歡的口味，那么收藏也就失去了價(jià)值。
二、瓶裝白酒還是散酒
就用來(lái)收藏的話，還要選擇收藏的是瓶裝白酒還是散裝白酒。其實(shí)這兩種白酒的差距不大，畢竟瓶裝酒也有品質(zhì)不好的，散裝酒也有品質(zhì)很好的白酒，這個(gè)就要看個(gè)人的喜好來(lái)決定了。
三、品牌
收藏白酒還要看你收藏的目的是什么，如果是自己喝的話可以選擇品牌好一點(diǎn)的白酒，如果只是為了收藏，那么品牌選擇方面也就沒(méi)那么重要了。因?yàn)槭詹鼐频木朴褌兌贾?，收藏白酒的時(shí)候好一點(diǎn)的品牌對(duì)于白酒的制作工序是很嚴(yán)格的，所以在這一點(diǎn)上，收藏白酒選擇好的品牌是可以讓酒的品質(zhì)得到保障的。
我是小橘子，一個(gè)懂酒又好酒的小仙女，想了解更多關(guān)于白酒的內(nèi)容嗎？那就趕緊關(guān)注我吧，悄悄的說(shuō)，你們是不可能把我喝醉的，想喝酒，那趕緊來(lái)茅臺(tái)，小橘子請(qǐng)你喝！
中國(guó)白酒歷史悠久，不同的地域出產(chǎn)不同特色的白酒，如貴州茅臺(tái)，山西汾酒和竹葉青，四川五糧液和劍南春、瀘州老窖、古井貢等8大、10大、13大、16大名酒，這些酒帶有強(qiáng)烈的歷史文化傳統(tǒng)，具有獨(dú)特的地域特色，制作工藝和制作原料都帶有當(dāng)?shù)鬲?dú)一無(wú)二的特征，別的地方很難釀出同樣的味道;白酒的產(chǎn)品和品牌決定了白酒的收藏價(jià)值和在投資者心中的地位，如果是小量收藏，那么一定要收藏名酒，這樣才能有升值空間，收藏價(jià)值才容易被大眾認(rèn)可，對(duì)于專業(yè)藏家來(lái)說(shuō)，其收藏的品種體系就會(huì)輻射全國(guó)各地的名酒品牌和種類。
極為難得的老八大名酒(特別稀少的品種：老全興、紅城牌董酒、60年代文革古井)
既然是收藏，那么白酒生產(chǎn)的年代很重要。由于近代的戰(zhàn)亂環(huán)境和文化斷層，那些歷史悠久的白酒通常都是無(wú)意中發(fā)現(xiàn)的?；旧习拙剖詹啬壳按蟛糠侄疾粫?huì)超過(guò)100年，更多的集中在60年以內(nèi)，即使這樣，也是年代越久遠(yuǎn)，存量越少，其價(jià)格就越高，升值空間也越大;從白酒收藏的年代區(qū)間來(lái)說(shuō)，建國(guó)后到上世紀(jì)90年代以前的老酒最具收藏價(jià)值，那時(shí)期，正值計(jì)劃經(jīng)濟(jì)，各酒廠并非以經(jīng)濟(jì)效益為主，甚至在生產(chǎn)上不考慮產(chǎn)量、不計(jì)成本且均采用傳統(tǒng)工藝釀造而成因此到現(xiàn)在反而成就了一等好酒。
白酒收藏首先要看品牌，傳統(tǒng)的八大名酒、十七大名酒均可作為投資備選，其中茅臺(tái)和五糧液的市場(chǎng)認(rèn)同度最高，部分存世量很少的名優(yōu)酒再次要選擇純糧釀造的高度白酒、酒精度數(shù)在50度以上為佳。第三是生產(chǎn)時(shí)間要盡可能早，由于保存上的原因，生產(chǎn)時(shí)間越早，陳年老酒的數(shù)量越少，價(jià)值也就越大。第四，要注意外觀品相，品相要相對(duì)好一些，不僅方便保存，升值的空間也更大。第五，就是酒的重量，要相對(duì)的比較多。
對(duì)于收藏品來(lái)說(shuō)，包裝已經(jīng)成為收藏品重要的附加價(jià)值。白酒包裝雖然不能決定其真正價(jià)值，但是對(duì)于價(jià)值的影響是不小的。對(duì)于白酒收藏來(lái)說(shuō)，包裝既要體現(xiàn)精致工藝，又要體現(xiàn)酒類傳統(tǒng)文化，包裝不是全部，卻是讓人認(rèn)可的第一印象，就像人的衣服一樣，所以，收藏白酒必須重視包裝。
白酒，被譽(yù)為中國(guó)第五大發(fā)明，是世界上蒸餾酒六大門派之一，被稱為東方神釀。按照白酒的工藝流程，必須經(jīng)過(guò)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、儲(chǔ)存等環(huán)節(jié)，缺一不可。中國(guó)有句古語(yǔ)，“酒是陳的香”一語(yǔ)道破了白酒收藏環(huán)節(jié)的重要性。自己家里怎么收藏白酒？在做好了酒儲(chǔ)藏的心理準(zhǔn)備后，藏友接下來(lái)需要準(zhǔn)備的是幾個(gè)錦囊妙計(jì)-----酒收藏的五大基本原則。
【原則一】大牌比小牌好！
茅臺(tái)肯定比秦池好，任何時(shí)候都準(zhǔn)確，任何時(shí)候都好用。即使當(dāng)年秦池當(dāng)標(biāo)王，賣酒的人在廠門口排成長(zhǎng)龍，也是大品牌茅臺(tái)收藏價(jià)值比小品牌秦池好。
如果你沒(méi)有資金的約束，酒收藏就直接單刀赴會(huì)，沖著四大名酒開(kāi)刀酒OK了。這個(gè)原則誰(shuí)都明白，不多解釋。
【原則二】 孤品比大品好！
現(xiàn)在各大酒企都非常注重大單品的開(kāi)發(fā)，就是要將某一款產(chǎn)品銷售量拉升到三五億元，甚至幾十億元的單一產(chǎn)品銷售大戶。大單品對(duì)企業(yè)的好處是，可以實(shí)現(xiàn)規(guī)模效益和銷售渠道的掌控。
但大單品的收藏價(jià)值，則沒(méi)有相似的孤品好。孤品是指企業(yè)為小眾事件、某個(gè)窄渠道出品的酒，這種酒收藏難度加大，數(shù)量少，可接觸的人和機(jī)會(huì)少，但未來(lái)變現(xiàn)中的增值幅度高于大單品。
這一條原則其實(shí)是“物以稀為貴”的一種表現(xiàn)形式。
【原則三】尾貨比現(xiàn)貨好！
有一位經(jīng)銷商朋友，每到一家酒廠，就要到人家倉(cāng)庫(kù)里轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，看看有沒(méi)有要處理的產(chǎn)品。這些要處理的產(chǎn)品，一般是某個(gè)大商包銷后遺留下來(lái)一點(diǎn)尾貨?？吹街幸獾奈藏?，他就會(huì)想法盤下來(lái)，選擇那些適合收藏的酒，放到倉(cāng)庫(kù)里，一二十年下來(lái)，就成了價(jià)值不菲的老酒了。
尾貨收藏還有另外一個(gè)好處，價(jià)格便宜，成本低，適合跟酒廠有業(yè)務(wù)往來(lái)的藏友效仿。
【原則四】事件酒比流通酒好！
酒收藏，如果能配上歷史事件，那是最好的收藏方式了。無(wú)論錢幣收藏還是郵品收藏，90%以上的藏品與歷史事件緊密結(jié)合，無(wú)事件不出品，這是收藏界的一個(gè)基本原則，也同樣適用于酒收藏。
不同香型的白酒有不同的貯存期。
據(jù)調(diào)查，通常醬香型名優(yōu)酒的貯存期為三年，濃香型白酒為一年左右，清香型白酒在一年以上，經(jīng)驗(yàn)證明，已酯香為主體香的白酒，其貯存期不宜過(guò)長(zhǎng)，列如貯存期過(guò)長(zhǎng)的清香型白酒，香氣減弱，口味平淡，酒精度也降低。
收藏白酒的條件
實(shí)踐證明，某種酒貯存期的決定，也要考慮酒庫(kù)的溫度，濕度，通風(fēng)狀況，光線貯存量，以及不同貯存容器及容量等因素，不能單純以時(shí)間為準(zhǔn)，即使是瓶裝白酒，特別是濃香型清香型的透明玻璃瓶，經(jīng)日光中紫外線的照射，酒中的雙酰水解乙酸及乙醛 的含量也會(huì)增加，致使酒呈燥辣味 。
各種玻璃瓶對(duì)紫外線的透過(guò)率為：無(wú)色透明瓶\u003e綠色瓶\u003e淺茶色瓶\u003e深茶色瓶，因此白酒用茶色瓶及外包裝是對(duì)于酒有保護(hù)作用的，白酒若在陶瓷瓶中貯存，基本不會(huì)產(chǎn)生酒返生的作用，貯存溫度以20度為宜。
1.新手收藏白酒并不是說(shuō)買幾箱茅臺(tái)，然后囤在家里，過(guò)個(gè)幾年，就可以發(fā)家致富了，事實(shí)上，這樣的方式是錯(cuò)誤、并且風(fēng)險(xiǎn)極大的，雖然升值潛力現(xiàn)在看來(lái)很大，但是由于市場(chǎng)需求量較大，造假的人也多，如果對(duì)白酒不夠了解或者沒(méi)有好的賣家給你提供優(yōu)質(zhì)老酒，買到假貨的風(fēng)險(xiǎn)是很高的。
2.收藏白酒之前,要學(xué)基本的酒類鑒定知識(shí)。首先要收藏好喝的酒，生產(chǎn)灌裝后自然存放20年以上的高度酒，當(dāng)然必須是真酒，酒花好，酒線高，封膜好，鎖扣好，日期清楚，品相完好的酒。
3.選對(duì)產(chǎn)品。實(shí)際上，對(duì)于新手藏家來(lái)說(shuō)，建議除了收藏一些全國(guó)公認(rèn)的17大名酒和53優(yōu)酒等名酒以外，各個(gè)地方的地方名酒，及小廠的優(yōu)質(zhì)酒。還可以著重去收藏10年以上5年以上的次新酒，這種酒雖然不算老，但比較容易收藏，像這種酒再存放10年，就是很有價(jià)值的老酒了。
4.白酒儲(chǔ)存必須滿足兩個(gè)大環(huán)境要求：一是要避開(kāi)陽(yáng)光直射，二是白酒儲(chǔ)存地的溫度和濕度都要相對(duì)穩(wěn)定，一般溫度不超過(guò)30度，濕度不低于70%。首先檢查收藏的白酒是否存在漏酒問(wèn)題，固定存放位置，避開(kāi)味道刺激性物品，瓶口向上正放，根據(jù)家所在的位置選擇合適的儲(chǔ)存方法，注意不要放在地下室或車庫(kù)等潮濕地方。
以上回答希望能夠幫助到你，想要了解更多白酒，關(guān)注我，巷子紳帶你找到一款真正屬于你的好酒
收藏白酒我們的注意以下幾點(diǎn)
1:選用什么白酒來(lái)存收藏，選白酒的時(shí)候一定要注意是不是純糧食白酒，如果不是純糧食的的是不適合存儲(chǔ)的。第二還要注意酒精度數(shù)，一般50度以上的酒更適合長(zhǎng)時(shí)間收藏的，醬香型的升值空間最大。
2，選用什么品牌回來(lái)收藏，收藏白酒分兩點(diǎn)，理財(cái)投資，收藏以后自己品嘗。如果屬于理財(cái)投資，那么建議選用大品牌，茅臺(tái)，五糧液，郎酒最佳。如果收藏是自己喝，建議收藏茅臺(tái)鎮(zhèn)這邊53的的坤沙酒。
3:收藏時(shí)注意環(huán)境，一定得注意通風(fēng)，陰涼，干燥，避免陽(yáng)光直射的地方存儲(chǔ)。注意瓶蓋，瓶身是否有裂縫。如果是存儲(chǔ)散酒，建議采用陶瓷壇存儲(chǔ)。
如果朋友是收藏酒來(lái)自己喝，可以來(lái)我酒廠看看，我酒廠傳承著古法釀造工藝，九次蒸煮，八次發(fā)酵，七次取酒，每一瓶酒存儲(chǔ)至少3年以上的時(shí)間，歡迎廣大酒友前來(lái)參觀考察。
謝謝
白酒的度數(shù)：收藏白酒以高度酒為宜，一般選擇50度以上的白酒，這樣才能長(zhǎng)時(shí)間保存并保持其老酒的口感，低度酒不適宜長(zhǎng)時(shí)間存放，時(shí)間長(zhǎng)了口味變得很淡，一旦跑酒經(jīng)濟(jì)價(jià)值和飲用價(jià)值就很低了，一般來(lái)講高度酒的價(jià)格也高于低度酒。
如果為了增值考慮，必須購(gòu)買高端白酒里的主打產(chǎn)品，因?yàn)橹鞔虍a(chǎn)品通常酒精度高于50度，對(duì)增值也具有很不錯(cuò)的保障。系列酒不主張作為收藏酒，畢竟增值空間小很多。
收藏價(jià)值：白酒收藏優(yōu)選推薦收藏中國(guó)名酒，國(guó)家評(píng)選的四大名酒、八大名酒、十七大名酒是不錯(cuò)的選擇。這些品牌都是不錯(cuò)的收藏對(duì)象，未來(lái)的增值潛力大，市場(chǎng)認(rèn)知度高，比較容易變現(xiàn)。
很顯然，不是所有的酒都適合收藏的。時(shí)間會(huì)讓好酒越來(lái)越好，相反，時(shí)間也會(huì)讓品質(zhì)差的酒越來(lái)越差。所以，我們?cè)谑詹鼐浦?，要做好的功課就是物色一瓶好酒，最好是有歷史意義、獨(dú)特品牌價(jià)值的白酒。
防止跑酒：要想使收藏的白酒長(zhǎng)期完好地保存下來(lái)，需要很多方面的因素，最重要的還是包裝，密封保裝沒(méi)做好可能讓十幾年的心血功虧一簣。大家可以在網(wǎng)上看到各種各樣有的封口辦法，我在這里就簡(jiǎn)單介紹一種相對(duì)保險(xiǎn)的辦法，首先要注意的是，單支白酒到手后要進(jìn)行簡(jiǎn)單的包裝處理（整箱白酒不必開(kāi)箱，整箱收藏價(jià)值更高）。
首先用生料帶（纏水龍頭的無(wú)膠白色帶子）纏繞瓶蓋與瓶子的連接處，這里是最容易跑酒的地方，此處多纏繞幾圈，纏繞完畢后理論上講就大功告成了。
如果還想繼續(xù)加固，可以選用封口膜（某寶有賣很便宜）套在瓶口生料帶上，用家用吹風(fēng)機(jī)一吹封口膜自動(dòng)收緊就搞定了。
白酒瓶身的前后標(biāo)時(shí)間久了容易脫落，可以用保鮮膜包裹瓶身，或者用專業(yè)的塑封膜包裹瓶身也可以。
存儲(chǔ)環(huán)境：我們收藏一瓶好酒的時(shí)間可能是一年兩年、甚至是十年二十年都不足為奇，那么，選擇一個(gè)合適的儲(chǔ)存環(huán)境就至關(guān)重要了，注意不要放在陰暗潮濕處，陽(yáng)光暴曬處，或者是廚房等有異味油煙的環(huán)境里。研究表明溫度在30度以上的時(shí)候，酒體內(nèi)的香味大分子的穩(wěn)定分子結(jié)構(gòu)會(huì)發(fā)生變化，從而影響口感，特別是一些低度酒，收藏的時(shí)間越久，就容易受到外界的影響，失去本來(lái)的特性。因此一個(gè)良好的環(huán)境對(duì)于白酒保存來(lái)講至關(guān)重要，這樣才能最大限度的長(zhǎng)期存放減少跑酒。
如何收藏白酒？重點(diǎn)關(guān)注幾個(gè)要點(diǎn)。
市場(chǎng)上酒款很多，但真正值得去收藏，多年后打開(kāi)來(lái)后酒香自然來(lái)的好酒，卻并不多。選擇合適的酒，尤其是酒的品質(zhì)要過(guò)硬，品質(zhì)過(guò)硬的白酒酒質(zhì)隨儲(chǔ)存時(shí)間變化才會(huì)得到有效提升，而不是弱化。
需要從白酒幾個(gè)層面進(jìn)行綜合考量后，再去評(píng)判覺(jué)值得去收藏好酒。
需要判斷這個(gè)酒是否是純糧釀造的酒，最好有純糧固態(tài)發(fā)酵標(biāo)志。酒精勾兌酒是不值得去收藏的，時(shí)間一久，酒精及調(diào)香料會(huì)自然揮發(fā)，酒質(zhì)會(huì)非常淡薄，入口寡淡，索然無(wú)味。傳統(tǒng)糧食固態(tài)釀造酒香而不釅，微苦不澀。谷物香、乙醇香、糟醅香顯而不漏。而且這種酒天然環(huán)境下發(fā)酵而成，微生物群煉化出的酒質(zhì)彌久欲純?？诟腥岷停嫼蟛豢诟?、不嗆嗓、不上頭。
外包裝判斷純糧食酒標(biāo)準(zhǔn)。包裝上注明的工藝方法如果是液態(tài)法（即酒精酒）GB/T20821，是食用酒精勾兌的。固液法GB/T20822，用不低于10%而又不高于30%的固態(tài)純糧基酒+食用酒精+香精+水勾兌出來(lái)的。這種酒短期內(nèi)口感尚可，長(zhǎng)期存放和酒精酒存在一樣的問(wèn)題，會(huì)越來(lái)越淡。因此這些酒都是不值得去收藏購(gòu)買的。
認(rèn)準(zhǔn)品牌，一般大企業(yè)的高端白酒大多都是純糧食酒。主要參考1952年起的五屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)，國(guó)家名優(yōu)白酒前后共有17大名酒，并且形成了十二大香型，這些酒購(gòu)買的加之相對(duì)來(lái)說(shuō)認(rèn)可度高，質(zhì)量比較可靠有保障。但名酒產(chǎn)品系列較多，有高端、中端、低端酒之分，具體選擇可根據(jù)個(gè)人經(jīng)濟(jì)能力決定。有興趣的可以在網(wǎng)上去搜索。
盡量選擇高度白酒。市面上的50度以下的中低度酒，大多都是通過(guò)降度處理的白酒，已經(jīng)經(jīng)過(guò)一輪工藝處理，酒質(zhì)短期內(nèi)有保障，但長(zhǎng)期來(lái)說(shuō)因稀釋酒的酒分子結(jié)合并不緊密，容易揮發(fā)。原釀的高度酒隨儲(chǔ)存時(shí)間變化酒精和水反而締結(jié)更加牢固，口感會(huì)越來(lái)越好。
選擇適合你的口味香型。目前國(guó)內(nèi)白酒一共有12種香型，口感各有優(yōu)缺點(diǎn)，因此需要根據(jù)你自己的口味習(xí)慣和偏好去選擇。其中較為突出的是醬香型白酒如茅臺(tái)、老郎酒等，其特點(diǎn)是就是越陳越香。而清香型白酒酒質(zhì)清爽細(xì)膩，但不適合長(zhǎng)久儲(chǔ)存，最好是在新酒上市一年內(nèi)飲用。
選擇正規(guī)渠道購(gòu)買。不要輕信一些網(wǎng)紅和微商或是所謂小廠直賣的推薦，這些酒規(guī)模小，品質(zhì)管理能力弱，就算是固態(tài)發(fā)酵酒，但品質(zhì)也不一定非常優(yōu)秀，很多都是營(yíng)銷的一種炒作。
酒是人生之福，品飲得當(dāng)，歡樂(lè)良多。
首先選擇純糧灑，其次放置避光通風(fēng)的地方儲(chǔ)存
喜歡喝酒的朋友都比較關(guān)注如何保存和收藏好白酒，收藏白酒是門技術(shù)活，首先選擇的酒要是釀造過(guò)程和原料選擇有把控的大品牌酒，名酒企對(duì)食品安全監(jiān)管是每個(gè)流程都不放過(guò)，另外是50度以上高度酒，保存的場(chǎng)所溫度在15-25度之間，封口用蠟或者牛皮紙包裹好，避光處保存，如何條件允許，放在白酒銀行是最好了。
位于茅臺(tái)鎮(zhèn)中華村壇茅快線旁的金醬生態(tài)酒莊，是仁懷市重點(diǎn)旅游綜合體項(xiàng)目。金醬生態(tài)酒莊2014年啟動(dòng)建設(shè)，是仁懷市規(guī)劃布點(diǎn)打造的36個(gè)酒莊新建項(xiàng)目中，規(guī)模較大、建成較早的酒莊。 金醬生態(tài)酒莊由楊振之來(lái)也旅游發(fā)展有限公司規(guī)劃設(shè)計(jì)，以茅臺(tái)鎮(zhèn)地域文化為背景，融自然山水資源特質(zhì)，一期建成區(qū)面積達(dá)150多畝，集醬香酒包裝、文化展示、民俗體驗(yàn)、生態(tài)游憩、主題游樂(lè)、院落休閑等復(fù)合功能于一體。
各位酒友大家好，隨著近些年來(lái)的白酒熱度啊，很多白酒愛(ài)好人士呢，都喜歡收藏一些白酒，經(jīng)常身邊的朋友也都會(huì)問(wèn)我，這個(gè)酒值不值得收藏，哪個(gè)酒值不值得收藏的，其實(shí)收藏白酒啊，不能隨便亂拿一些白酒就能收藏的，還是要收藏一些名酒對(duì)吧？這樣呢才更有其價(jià)值和意義的呀，那今天呢給大家整理了一些白收藏指南：
1. 高度數(shù)的白酒
純糧釀造的高度白酒更適宜收藏，50度以上的高度酒存放時(shí)間越久味道越香。
畢竟低度酒儲(chǔ)存時(shí)間長(zhǎng)了到最后可能就是白開(kāi)水的樣子了，因?yàn)槔锩娴木凭菀妆粨]發(fā)，因此低度酒和“勾兌”酒不易久藏。
2. 收藏多久和使用容器
因受市場(chǎng)環(huán)境影響，收藏沒(méi)有固定時(shí)間，白酒收藏還受度數(shù)、產(chǎn)地和生產(chǎn)年份等影響。如果存放在酒窖中，時(shí)間越久酒質(zhì)越好。通常都是采用陶壇（紫砂壇）作為貯存容器，特殊結(jié)構(gòu)能使客氣與酒體完全氧化反應(yīng)，陶壇（紫砂壇）去雜增香，讓白酒更醇厚。
3. 關(guān)注酒的品像
品相即酒瓶、酒標(biāo)、酒蓋和酒液，優(yōu)質(zhì)品相收藏酒，有完整性和代表性。酒瓶、酒標(biāo)和酒蓋，完整且有代表性，酒液透明清澈無(wú)雜質(zhì)、酒色不渾濁，時(shí)間久遠(yuǎn)，酒色開(kāi)始變黃是收藏首先。
收藏價(jià)值：原箱＞原開(kāi)箱＞開(kāi)箱＞開(kāi)箱去碼
原箱：顧名思義，這箱酒從出廠到消費(fèi)者手中，中間都沒(méi)有被開(kāi)過(guò)，收藏價(jià)值高。
原開(kāi)箱：拆箱鑒定真假后放回二次封箱，瓶碼和箱碼匹配。
開(kāi)箱：拆箱陳列售賣，沒(méi)賣完的裝箱二次封箱，會(huì)出現(xiàn)瓶碼跟箱碼不匹配情況。
開(kāi)箱去碼：異地酒商竄貨規(guī)避酒廠查貨的常用手段、無(wú)法溯源。
4. 儲(chǔ)存方法
酒香是任何人都抵擋不了的，俗話說(shuō)“酒需三分釀，七分藏”，白酒的質(zhì)量風(fēng)味與貯存老熟程度密切相關(guān)。因此，白酒儲(chǔ)存必須滿足兩個(gè)大環(huán)境要求：一是要避開(kāi)陽(yáng)光直射;二是白酒儲(chǔ)存地的溫度和濕度都要相對(duì)穩(wěn)定，最佳溫度是5至20攝氏度，濕度不低于70%，避免高溫和光照保持怛濕很重要，酒柜上可以放一杯來(lái)恒濕不要將白酒和其他物品一起存放，防止串味，防止揮發(fā)，專業(yè)密封瓶或保鮮袋和密封盒子，白酒是直立存放，這樣就不容易變質(zhì)。
度數(shù)要高，低度不宜久存；最好醬香型；最好是名酒，低檔酒升值空間不大。
封口可以用塑料包裹瓶蓋，也可以涂蠟密封。
收藏白酒有如下幾點(diǎn)很重要
1）首先必須是糧食酒
2）儲(chǔ)存酒的地方最好恒溫 恒濕
3）最好儲(chǔ)存醬香型白酒 酯類化合物豐富
4）白酒必須是高度酒 五十二度白酒是酒與水最佳結(jié)合點(diǎn) 所以低度酒不適合保存
5）酒類要保存適度密封 不使酒類蒸發(fā) 而又有微孔能使酒類緩慢發(fā)酵
6）儲(chǔ)存酒最好有地下室 大陶瓷容器 半封閉空間 有適度微生物生存的環(huán)境
新手能不收藏白酒，盡量別收藏白酒，凡是提倡收藏白酒的，大部分都是從事白酒銷售的。
因?yàn)槭詹氐娜嗽蕉?，他的酒賣得越多，有的人收藏這個(gè)香型，有的人收藏那個(gè)品牌，早晚有一天會(huì)輪到他這。換而言之，整個(gè)白酒市場(chǎng)需求量大了，白酒漲價(jià)了，他也是受益者，所以凡是提倡收藏白酒的大部分都是白酒行業(yè)的從業(yè)者。
而我是一個(gè)釀酒人，我不建議收藏白酒。我是一個(gè)農(nóng)村人，做純糧固態(tài)發(fā)酵高粱原漿酒的人，我認(rèn)為白酒儲(chǔ)存可以貯存，收藏不值得，尤其是收藏名貴系列的白酒，如果你有錢非常非常有錢的話，買一些白酒在那放著等著升值可以，如果你的家境經(jīng)濟(jì)條件都比較普通的話，沒(méi)必要去收藏白酒，不如去做其他一些更有意義的事情，投資一些穩(wěn)定的比較好，因?yàn)楝F(xiàn)在白酒來(lái)講市場(chǎng)泡沫非常大。
因?yàn)楝F(xiàn)在白酒的價(jià)格虛無(wú)縹緲，一瓶酒一斤而已，不對(duì)，嚴(yán)格來(lái)講應(yīng)該是500毫升。這些酒的成本再高也不過(guò)幾斤糧食一些工藝而已，而它的附加值是比較多的，它的利潤(rùn)稅收，廣告，包裝營(yíng)銷等等一系列的都需要消費(fèi)者來(lái)買單，所以它的價(jià)值是虛高的，沒(méi)有必要。
如果你只是喜歡喝酒，想存一些白酒，因?yàn)榫七€是沉的香，這個(gè)道理誰(shuí)都懂，這個(gè)還是比較不錯(cuò)的。
請(qǐng)問(wèn)一下，1573是2008年的，還有必要存下去嗎，對(duì)口感有影響嗎
買或拿回一瓶白酒放在陽(yáng)涼處卅年或五十年不開(kāi)口
一、在通過(guò)任何途徑取得想要收藏的白酒后，我們需要先檢查一下酒瓶，可能會(huì)發(fā)現(xiàn)
白酒的瓶蓋稍微有些松動(dòng)了，所以為了確保白酒揮發(fā)流失，我們可以先稍微擰緊白酒的瓶
蓋，順便檢查一下瓶蓋或者瓶身有沒(méi)有破損情況。以免在收藏的這段時(shí)間內(nèi)會(huì)泡酒。
二、如果打算長(zhǎng)期存放，那么就應(yīng)該在酒瓶蓋上封蠟，把蠟加熱融化后，將酒瓶倒立
在蠟缸中。不過(guò)需要注意的是，在這個(gè)過(guò)程中，密封蠟時(shí)溫度不能太高，否則瓶子會(huì)很容
易變形，溫度做到剛好能夠融化蠟即可。封蠟后，待蠟干了之后，我們也可以顛倒酒瓶，
看看是否有酒泄漏現(xiàn)象。
三、除了上面說(shuō)的封蠟包裝，我們還可以將白酒使用保鮮膜包裝起來(lái)，然后用透明膠
帶將保鮮膜固定幾圈。注意細(xì)節(jié)，展示一點(diǎn)橡膠頭，這樣如果我們想打開(kāi)，我們就可以順
利地打開(kāi)它。然而，這種方法的效果與封蠟的效果相同，可以選擇其中一種來(lái)進(jìn)行白酒的
包裝存儲(chǔ)。
四、把白酒密封好后，找一個(gè)陰涼安全的地方，把白酒放進(jìn)去，白酒遇熱揮發(fā)更快，
放到陰涼處可以利用長(zhǎng)時(shí)間存放來(lái)很好的綜合酒質(zhì)。這樣的酒多年后會(huì)更加香醇，美味。
五、要收藏有收藏價(jià)值的白酒，如貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)的茅臺(tái)酒、傳呈酒，還有清香型的五糧液等
“我們通常說(shuō)的‘中國(guó)名酒’是指新中國(guó)成立以來(lái)，由國(guó)家舉辦的全國(guó)白酒評(píng)優(yōu)會(huì)中評(píng)選出的，以茅臺(tái)，五糧液，洋河為代表的，各地方生產(chǎn)的國(guó)家級(jí)金獎(jiǎng)白酒，”新中國(guó)成立后國(guó)家共舉辦過(guò)五屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)，共評(píng)選出國(guó)家級(jí)名優(yōu)金獎(jiǎng)白酒十七種，也稱作“十七大名酒”。
如果你是收藏瓶裝白酒，建議選擇較干燥、清潔、光亮和通風(fēng)較好的地方，環(huán)境溫度不宜超過(guò)30℃，環(huán)境濕度在70%左右，濕度過(guò)高易使瓶蓋霉?fàn)€。嚴(yán)禁靠近煙火，盡量避免強(qiáng)光直接照射，容器封口要嚴(yán)密，防止漏酒和跑酒。所以您可以選個(gè)陰涼干燥的房間來(lái)存酒。
或者將藏酒放入袋中，排出空氣（最好是真空狀態(tài)），最后封口即可。這種袋子密封性好，隨處可買到，便宜而且可以反復(fù)使用。缺點(diǎn)：整瓶封存，如果要抽真空較麻煩。
一般來(lái)說(shuō)，國(guó)家評(píng)選的八大名酒、十七大名酒是不錯(cuò)的選擇（具體名字可百度）。很顯然，不是所有的酒都適合收藏的。時(shí)間會(huì)讓好酒越來(lái)越好，相反，時(shí)間也會(huì)讓品質(zhì)差的酒越來(lái)越差。所以，我們?cè)谑詹鼐浦?，要做好的功課就是物色一瓶好酒，最好是有歷史意義、獨(dú)特品牌價(jià)值的白酒?！鞍舜竺剖詹貎r(jià)值相對(duì)較高，其中又以茅臺(tái)酒和五糧液為重點(diǎn)。此外1990年以前北京同仁堂生產(chǎn)的‘虎骨酒’也具有一定收藏價(jià)值。
我個(gè)人認(rèn)為，所謂收藏白酒，有兩個(gè)收藏方式，一個(gè)你有錢，你的目的就是，為了貨幣保值增值，你就去拍賣行參拍?，F(xiàn)在拍賣行經(jīng)常有20-30年的老酒拍賣。你就參拍好了，因?yàn)榕馁u行，對(duì)于參拍的老酒都做過(guò)鑒定，基本上沒(méi)有假酒。拍得的白酒，始于收藏和保值增值。
第二個(gè)方式，你沒(méi)有錢，又喜歡收藏白酒，最簡(jiǎn)單的方法，就是買幾箱茅臺(tái)放在家里，隨著時(shí)間的推移，酒就會(huì)越來(lái)越值錢這也是一種增值的方式。
“如何”收藏一瓶白酒！看來(lái)樓主是想問(wèn)關(guān)于保存的一些細(xì)節(jié)與要求！
首先，白酒雖然酒質(zhì)很穩(wěn)定，但也不能亂折騰！平常盡量不要翻動(dòng)
其次，避免光照，放在陰涼處存放！
第三，不要太通風(fēng)！
第四，存放處要有一定的濕度，空氣中的水有利于白酒進(jìn)一步轉(zhuǎn)化。
首先要選擇適合長(zhǎng)期存放的白酒，知名品牌（比如茅臺(tái)酒、洋河）高度白酒更適合收藏。也并不是所有的白酒都越陳越好，一般低度白酒若貯存過(guò)長(zhǎng)，則進(jìn)入“衰老期”，失去原有風(fēng)味。
相對(duì)濕度在70％左右比較適宜；溫度0度至20度之間，嚴(yán)禁煙火。容器封口要嚴(yán)，防止漏酒和降低酒精度。 白酒專家表示，貯存在避光，濕度、溫度都適宜的環(huán)境效果更好，貯存的過(guò)程中要“多看少動(dòng)”。
我知道的洋河“白酒銀行”就是其新建成的陶壇庫(kù)。購(gòu)買定制酒的高端顧客，可享受免費(fèi)存酒和分裝服務(wù)。有專人的服務(wù)，這也省去了自己操心打理去保存白酒。這也給喜歡藏酒的消費(fèi)者省去了很多麻煩事。
白酒收藏用那種方式都可以，但是最重要一點(diǎn)，密封一定要好。不然跑氣的話，要不到幾年都沒(méi)酒味了，我家原來(lái)一瓶老西鳳，就是沒(méi)有包裝號(hào)現(xiàn)在喝的跟水一樣，可惜的很
謝邀。
不同的白酒有不同的儲(chǔ)藏方法，同時(shí)也并不是所有的白酒都越陳越好！
一、
有的白酒若貯存過(guò)長(zhǎng)，則進(jìn)入“衰老期”，失去原有風(fēng)味。
特別是清香型白酒 ,最好不要長(zhǎng)期貯存，因?yàn)槿菀资ピ械南阈吞攸c(diǎn)，甚至出現(xiàn)苦澀味。
二、
在白酒的多種香型中，以醬香型白酒最適宜儲(chǔ)藏。
儲(chǔ)藏白酒最主要的決定因素是環(huán)境：
1.容器選擇：
用于盛酒的容器最好選用壇子，因?yàn)閴幼陨砗卸喾N礦物質(zhì)，用它來(lái)裝酒能經(jīng)久保持酒的香味，會(huì)令酒更香更醇，促進(jìn)酒的老熟。
2.儲(chǔ)藏環(huán)境：
瓶裝白酒應(yīng)選擇較為干燥、清潔、光亮和通風(fēng)較好的地方，相對(duì)溫度在 70%左右為宜，溫度較高瓶蓋易霉?fàn)€；
3.適宜溫度：
最好的溫度在 0度以上 20度以下；
4.其他注意事項(xiàng)：
嚴(yán)禁煙火靠近；
容器封口要嚴(yán)密，防止漏酒和“跑度”；
一定要注意避光貯存，最好能夠密封后埋入地下或放在地窖中。
【我是酒吏子老陳，大千江湖一愛(ài)酒人士，每飲必醉，喜交友，佳釀款之，不在話下，恭請(qǐng)加關(guān)，共商酒事。老陳正以綿薄之力，宣揚(yáng)大家摒棄當(dāng)代惡俗的酒桌文化，呼吁大家一起傳承真正的中國(guó)酒文化，做有品有內(nèi)涵的酒友！從大家做起！】
首先要高度純糧食酒50度以上最好，其次要密封好，不要存放在陰暗潮濕，陽(yáng)光暴曬下。
不同的白酒有不同的儲(chǔ)藏方法。同時(shí)也并不是所有的白酒都越陳越好，有的白酒若貯存過(guò)長(zhǎng)，則進(jìn)入“衰老期”，失去原有風(fēng)味。特別是清香型白酒 ,最好不要長(zhǎng)期貯存，因?yàn)槿菀资ピ械南阈吞攸c(diǎn)，甚至出現(xiàn)苦澀味。在白酒的多種香型中，以醬香型白酒最適宜儲(chǔ)藏。用于盛酒的容器最好選用壇子，因?yàn)閴幼陨砗卸喾N礦物質(zhì)，用它來(lái)裝酒能經(jīng)久保持酒的香味，會(huì)令酒更香更醇，促進(jìn)酒的老熟，對(duì)于市面上流通最多的濃香型白酒的儲(chǔ)存要分酒體品質(zhì)而異。
我老爸也特別喜歡釀白酒，他釀出的白酒一般放在陶瓷罐里面或用膠大瓶裝起來(lái)，只要開(kāi)口處做好密封不要讓酒氣散出來(lái)就好了。
記住以下幾點(diǎn)
1、收藏高度、不收低度，最好是52或53度
2、首選大曲醬香，其次大曲濃香（一定是純糧固態(tài)發(fā)酵酒中的優(yōu)質(zhì)酒）
3、全國(guó)名酒收藏不貶值，區(qū)域名酒保增值
4、記住以上幾條
白酒珍藏價(jià)值所在：飲用價(jià)值，酒在存放過(guò)程中，會(huì)產(chǎn)生多種酯類物質(zhì)，就是俗稱的“醇化”過(guò)程。各種酯類會(huì)產(chǎn)生各種特殊的香氣，但這種醇化是非常緩慢的。所以，白酒通常是存放時(shí)間越久越好。
歷史文化價(jià)值，大多收藏的佳品都具備一定的歷史文化背景和意義，經(jīng)過(guò)歲月的洗禮這種歷史文化背景和意義將被放大，使得作為載體的白酒其價(jià)值也發(fā)生增長(zhǎng)。
藝術(shù)價(jià)值，收藏最講稀、奇、缺，酒瓶造型奇特、酒標(biāo)藝術(shù)氣息濃厚、瓶體材質(zhì)奇異的酒更具有收藏價(jià)值，而被選作藏品的酒除了具備這些特性外，它還承載了歷史的印記。這些酒都是特定時(shí)期、特定社會(huì)及文化的產(chǎn)物，他們?cè)谝槐昏T造出來(lái)時(shí)就打上了時(shí)代的烙印。對(duì)與藏酒來(lái)說(shuō)他其實(shí)就是那個(gè)時(shí)代的縮影，對(duì)于研究當(dāng)時(shí)的社會(huì)、文化、人文有著不可估量的藝術(shù)價(jià)值。
最值得收藏的5種高檔名白酒，你都收藏了幾種？
1 ，茅臺(tái)
如果說(shuō)白酒收藏，那大家首先想到的自然是國(guó)酒——茅臺(tái)。53°茅臺(tái)飛天聚山川之靈氣，蘊(yùn)日月之精華，開(kāi)醬香之先河，樹(shù)白酒之典范。53°飛天茅臺(tái)是茅臺(tái)酒的寵兒。它醬香突出，幽雅細(xì)膩，酒體醇厚，回味悠長(zhǎng)，空杯留香持久。值得收藏。
2 ，五糧液
五糧液15年份經(jīng)15年窖藏而成。獨(dú)得天地靈氣無(wú)窮之厚，結(jié)合高科技釀造而成。源自水谷清華，香氣幽雅，醇厚諧調(diào)，綿甜爽凈，回味悠長(zhǎng)。不可不稱為瓊漿玉液，國(guó)色天香。2012年中國(guó)上市公司極具投資價(jià)值100強(qiáng)”五糧液排名第7。
3 ，劍南春
巴山鐘靈，蜀水毓秀。在巴蜀大地上有一條U型的名酒帶。座落在這條名酒帶上的綿竹，已經(jīng)有四千余年的釀酒歷史。劍南春就是出自這綿竹這座釀酒古城。唐代時(shí)人們以“春”名酒，綿竹又位于劍山之南，故名“劍南春”。
4 ，汾酒
“借問(wèn)酒家何處有，牧童遙指杏花村”，汾酒就是出自杏花村。汾酒的歷史悠長(zhǎng)，到目前為止有4000多年。曾被譽(yù)為“醉早的國(guó)酒”。汾酒入口綿長(zhǎng)，飲后余香，回味悠長(zhǎng)。而且在消費(fèi)者中知名度很高。這款65°五十年青花汾酒值得你收藏。
5， 國(guó)窖1573
國(guó)窖1573是瀘州老窖系列的形象產(chǎn)品，也是高端白酒的代表之一。這個(gè)“老窖”是建造于明朝萬(wàn)歷年間的“國(guó)寶窖池”。國(guó)窖1573瓶身采用德國(guó)水晶玻璃燒制，“1573”字樣以純金壓邊，瓶身與外盒有象征國(guó)土面積的五星960顆。酒質(zhì)無(wú)色透明，綿甜爽口，濃香優(yōu)雅，尾凈香長(zhǎng)。
對(duì)于如何選購(gòu)優(yōu)質(zhì)值得收藏的高端白酒，小編推薦您購(gòu)買萬(wàn)茗堂平臺(tái)提供的各類高檔白酒。
萬(wàn)茗堂成立于2012年，屬于北京國(guó)家新媒體產(chǎn)業(yè)基地，在全國(guó)各地?fù)碛羞\(yùn)營(yíng)中心，業(yè)務(wù)范圍輻射全國(guó)。有意者聯(lián)系公號(hào)店群運(yùn)營(yíng)軟件,萬(wàn)茗堂傳承傳統(tǒng)文化精髓，與茅臺(tái)、五糧液、賓利等國(guó)內(nèi)外知名酒廠，推出多款融合中國(guó)瓷文化、書畫文化、酒文化等國(guó)粹藝術(shù)文化的高品質(zhì)創(chuàng)意酒類精品，現(xiàn)已擁有十余系列近百款全國(guó)總運(yùn)營(yíng)產(chǎn)品，多層次展現(xiàn)中國(guó)傳統(tǒng)酒文化的獨(dú)特魅力。
同時(shí)，為了迎合新時(shí)期的宣傳形式的轉(zhuǎn)變，如新媒體的流行，中國(guó)新興的6億中產(chǎn)階級(jí)等社會(huì)盛況。應(yīng)運(yùn)而生了如萬(wàn)茗堂這樣的白酒銷售平臺(tái)，以貨真價(jià)實(shí)的高端酒好酒為推廣標(biāo)的，且價(jià)格可人，正是為中產(chǎn)階級(jí)良心打造的高檔白酒銷售平臺(tái)。
隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，高檔白酒和高檔包裝層出不窮，從而興起一股收藏商品瓶裝白酒的熱潮。作為收藏消費(fèi)的熱門藏品，所以，在收藏白酒時(shí)要選擇知名品牌的酒。
現(xiàn)在的很多人都開(kāi)始喜歡收藏白酒了，因?yàn)橛行┌拙剖欠浅＞哂惺詹貎r(jià)值的，那么，白酒有沒(méi)有收藏價(jià)值呢？到底什么樣的白酒才具有收藏價(jià)值呢？
中國(guó)白酒承載的文化、技術(shù)、包裝等元素，足以支撐起白酒收藏的價(jià)值；同時(shí)中國(guó)白酒適宜長(zhǎng)期貯存、不易變質(zhì)等特殊屬性，使產(chǎn)品本身就具備了收藏意義。
那么，什么才是白酒的收藏標(biāo)準(zhǔn)？第一品質(zhì)好，第二要獨(dú)特。
什么是白酒的收藏標(biāo)準(zhǔn)？
白酒收藏要選擇高度酒，50度是白酒品質(zhì)的分水嶺，50度以上的白酒一般是由純糧食釀造，適宜收藏，而50度以下的低度酒多為勾兌，酒內(nèi)的乙醇很容易揮發(fā)，酒質(zhì)亦容易變壞，無(wú)法長(zhǎng)期保存。
除了度數(shù)以外，白酒的香型也與收藏有很大關(guān)聯(lián)，業(yè)內(nèi)人士表示，收藏主要應(yīng)以醬香、董香和濃香為主。因?yàn)檫@兩種香型覆蓋了大部分名酒，從工藝上講，醬香型和濃香型更加復(fù)雜，有人說(shuō)收藏白酒和集郵很相近，既講究成套，又講究特殊意義。所以特殊年份、特殊意義、特殊事件、專供、特供、出口等決定收藏的重要因素。
白酒收藏首選名酒
名酒泛指五屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)評(píng)出的名酒，具體為：
第一屆：1952年在北京評(píng)出茅臺(tái)酒、汾酒、瀘州大曲酒、西鳳酒四大名酒；
第二屆：1963年在北京評(píng)出五糧液、古井貢酒、瀘州老窖特曲、全興大曲酒、茅臺(tái)酒、西鳳酒、汾酒、董酒八大名酒；
第三屆：1979年在大連評(píng)出茅臺(tái)酒、汾酒、五糧液、劍南春、古井貢酒、洋河大曲、董酒、瀘州老窖特曲八大名酒；
第四屆：1984年在太原評(píng)出茅臺(tái)酒、汾酒、五糧液、洋河大曲、劍南春、古井貢酒、董酒、西鳳酒、瀘州老窖特曲、全興大曲酒、雙溝大曲、特制黃鶴樓酒、郎酒十三大名酒；
第五屆：1989年在合肥評(píng)出茅臺(tái)酒、汾酒、五糧液、洋河大曲、劍南春、古井貢酒、董酒、西鳳酒、瀘州老窖特曲、全興大曲酒、雙溝大曲、特制黃鶴樓酒、郎酒、武陵酒、寶豐酒、宋河糧液、沱牌曲酒十七大名酒。
白酒收藏需注意存放條件
白酒畢竟有揮發(fā)性，因此消費(fèi)者在收藏白酒時(shí)對(duì)于存放條件要有所注意。這也是一門學(xué)問(wèn)。為避免藏酒會(huì)“不翼而飛”，本報(bào)記者盤點(diǎn)一些簡(jiǎn)單易學(xué)的存放注意事項(xiàng)。
專家認(rèn)為，白酒儲(chǔ)存時(shí)，最好選用壇子，壇子自身含有多種礦物質(zhì)，用它來(lái)裝酒能經(jīng)久保持酒的香味，會(huì)令酒更香更醇，促進(jìn)酒的老熟。其次，長(zhǎng)期保存白酒要找一些陰涼、干燥的地方，對(duì)于酒包裝的保護(hù)、對(duì)于防止酒揮發(fā)都有積極的效果。否則環(huán)境過(guò)于潮濕的話，即使酒體本身不受影響，酒包裝也會(huì)遭遇較大危機(jī)。因此，陰涼低溫，25度以下的環(huán)境對(duì)白酒的保存會(huì)起到很好的作用。
同時(shí)，收藏白酒一定要先檢查封口。一直以來(lái)，白酒的包裝技術(shù)不斷提高，使得不少酒企的白酒封口做得較好，但也不排除偶然情況。因此，在白酒保存前最好先用鼻子聞一下封口，如果能聞到酒的味道就說(shuō)明封口不好會(huì)有揮發(fā)。簡(jiǎn)單的處理辦法是，購(gòu)買食品保鮮膜，在酒瓶封口的地方多纏繞幾下，可以預(yù)防酒的揮發(fā)。畢竟，外包裝是酒的附屬品，酒最大的價(jià)值在于酒體，防止酒揮發(fā)是收藏酒的核心要素。
白酒收藏的價(jià)值體現(xiàn)
關(guān)注白酒后面的白酒文化是白酒收藏的最終價(jià)值所在，白酒文化是我國(guó)特有的文化形態(tài)，高端白酒收藏的火爆得益于白酒文化的推廣普及，地方政府、知名酒企在白酒產(chǎn)業(yè)園、白酒鑒貫會(huì)，白酒收藏展等多方面的付出已經(jīng)收到部分成效，白酒文化并沒(méi)有隨著傳統(tǒng)文化的淡薄而消退，反而使得普通消費(fèi)者更加注重和珍惜白酒文化。加之當(dāng)前我國(guó)理財(cái)方式較少，能夠保本增值的渠道明顯不夠，消費(fèi)者需要借助收藏市場(chǎng)來(lái)實(shí)現(xiàn)財(cái)富最大化，從這個(gè)意義上來(lái)講，高端白酒收藏已經(jīng)成為中產(chǎn)人群重要的理財(cái)工具。
酒是我們傳統(tǒng)的物質(zhì)文化精髓，發(fā)展至今，早已成為我們餐桌上，人情面子上不可或缺的一部分，成為生活的調(diào)味劑。但這幾年酒業(yè)的快速發(fā)展的同時(shí)衍生出很多弊端，導(dǎo)致市場(chǎng)上假酒、劣質(zhì)酒雜亂無(wú)章，魚(yú)龍混雜，找到真正的好酒成為了全民酒友的難題，品牌大的酒假酒多，品牌小的酒無(wú)保障，這讓人著在犯難。
我一直在茅臺(tái)帶著良心從事醬香酒行業(yè)，作為醬酒人，我始終堅(jiān)信著“酒品如人品，做好人才能做好酒”這個(gè)宗旨。堅(jiān)持用心釀造每一滴好酒，致力于把正宗優(yōu)質(zhì)的醬香好酒、老百姓心中的健康純糧酒推薦給廣大酒友，讓酒友花少錢，喝好酒。
酒品如人品，好酒交好友！ 版權(quán)所有：因醬而生 liuzhiqing0712
作為一個(gè)白酒收藏新人，首先安做的就是一個(gè)收藏優(yōu)質(zhì)白酒的容器，可選擇密度較高的陶罐(缸)，密封要好，這是最先的步驟。其次就是酒的質(zhì)量和度數(shù)，儲(chǔ)存酒的環(huán)境……。
不知道
1.從低端酒起步，交的學(xué)費(fèi)可以少一點(diǎn)。
2.一定要高度酒（50℃以上），低度酒都沒(méi)有藏的意義。
3.一定要從大廠、名酒廠嫡系且流通量大的產(chǎn)品開(kāi)始。
4.開(kāi)始藏的時(shí)候量不要太大，因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候拿貨的渠道不是最優(yōu)質(zhì)的，最多一個(gè)單品五箱。
5.收藏白酒一定要多與藏酒人交流探討，否則總也沒(méi)有進(jìn)步。
作為一個(gè)新手如何去收藏白酒？單支白酒到手后要進(jìn)行簡(jiǎn)單的包裝處理（整箱白酒不必開(kāi)箱，整箱收藏價(jià)值更高）
1：首先用生料帶（纏水龍頭的無(wú)膠白色帶子）纏繞瓶蓋與瓶子的連接處，這里是最容易跑酒的地方，此處多纏繞幾圈，纏繞完畢后理論上就大功告成了。
2：如果還想繼續(xù)加固，可以選用封口膜套在瓶口的生料帶上，用家用吹風(fēng)機(jī)一吹封口膜自動(dòng)收緊就搞定了。
3：白酒存放的環(huán)境也需要注意，不要放在陰暗潮濕處，陽(yáng)光暴曬處，或者是廚房等有異味油煙的環(huán)境里。研究表明溫度在30度以上的時(shí)候，就體內(nèi)香味大分子的穩(wěn)定分子結(jié)構(gòu)發(fā)生變化，從而影響口感，因此一個(gè)良好的環(huán)境對(duì)于白酒保存來(lái)講至關(guān)重要，這樣才能最大限度的長(zhǎng)期保存減少跑酒。
醬香型白酒比較有收藏意義，比如現(xiàn)在很受歡迎的青花郎，是中國(guó)兩大醬香白酒之一，現(xiàn)在收藏的話，未來(lái)的升值空間也比較大
