各個(gè)方面的問題都了解了一點(diǎn)，希望能幫到你謝謝
鱸魚在我國均能繁殖，在北方產(chǎn)卵期為9月-11月。南方為11月-1月。性成熟年齡雄3齡、雌4齡。雌魚懷卵量約為每公斤體重10萬粒。分批產(chǎn)卵，成熟卵具單油球，呈浮性，卵經(jīng)1.22mm?.45mm，少數(shù)達(dá)1.50mm以上。受精卵在16℃-19℃水溫，經(jīng)3天-4天孵化脫膜。初孵仔魚全長(zhǎng)4.42mm-4.6mm，孵化后4天?天卵黃束改油球接近耗盡，口裂約0.75mm?.80mm，開始攝食。
親魚來源
親魚有兩個(gè)來源，一為海捕野生的成熟個(gè)體；二為養(yǎng)殖群體中選優(yōu)。海捕親魚最好為定置網(wǎng)的收獲物，不易受傷，易于暫養(yǎng)成活。親魚用車載水箱充氣運(yùn)輸，水池充氣暫養(yǎng)。對(duì)于傷重的親魚可用高錳酸鉀、孔雀石綠等藥物進(jìn)行體表消毒，必要時(shí)注入慶大霉素等以保其康復(fù)。
催產(chǎn)受精
親魚暫養(yǎng)適應(yīng)環(huán)境后，行人工催產(chǎn)。催產(chǎn)劑為促性腺釋放激素類似物（LRH桝）和絨毛膜促性腺激素（HCG），兩者混合或單用均有效。根據(jù)親魚的成熟度確定兩者用量及比例。海捕親魚的成熟度差異較大，成熟較好的親魚注射催產(chǎn)劑24-36小時(shí)后排卵。待能擠出成熟卵時(shí)，在盒中行干法或濕法受精，加海水?dāng)嚢桁o置了5分鐘，使精卵均勻接能，以保證較高的受精率。
孵化與胚胎發(fā)育
受精卵呈浮性，置于錐形網(wǎng)箱中卵化，網(wǎng)箱尺寸為、箱口直徑80cm。箱體高60cm，錐形體高40cm。放卵密度為110萬粒/m3?50萬粒/m3。底部布?xì)馐錃猓錃饬咳缫跃W(wǎng)內(nèi)水體能均勻緩慢翻動(dòng)為準(zhǔn)。孵化用水最好經(jīng)沉淀過濾。每天換水2-3次，更新一個(gè)全量。每2小時(shí)清洗網(wǎng)壁一次，以防胚胎掛壁，及時(shí)清除死亡個(gè)體。孵化對(duì)間隨水溫而異，約經(jīng)3-5天孵化出仔魚。只要保持清潔水質(zhì)、溶氧充足，都可獲得80%的孵化率。
苗種培育
仔稚魚可采用室內(nèi)全人工培育，也可采用室外土池肥水生態(tài)培育。室內(nèi)全人工培育以靜水、微充氣、定期換水過渡到常流水方式，仔魚放養(yǎng)密度為0.5-1.0萬尾/m3。依次投喂輪蟲、鹵蟲無節(jié)動(dòng)體、橈足類及魚糜等系列餌料。也可采用室外土池肥水生態(tài)培育。
鱸魚淡水養(yǎng)殖技術(shù)編輯本段 一、地塘建造：選擇水源豐富， 水質(zhì)清新無污染的地方建池。每口池塘5—8畝，呈長(zhǎng)方形，南北走向較好。要求池底平坦，砂泥底質(zhì)，池岸牢固，池深2米。池底要埋設(shè)進(jìn)、排水管道。同時(shí)配備1～2臺(tái)1．5千瓦的增氧機(jī)，養(yǎng)殖場(chǎng)要有發(fā)電備用機(jī)組。 臨放養(yǎng)時(shí)要做好池塘清淤消毒，可在放苗前一周每畝用50公斤生石灰或5～10公斤漂白粉干池潑灑消毒。放苗前要施肥培養(yǎng)池水的基礎(chǔ)餌料，使池水呈油綠色或茶褐色為宜。
二、苗種培育：從海區(qū)捕撈的鱸苗 (體長(zhǎng)1.5～ 2厘米)，要經(jīng)過淡化至鹽度4—7‰后投入暫養(yǎng)池(鹽度1‰)，放養(yǎng)品種以北方海區(qū)天然鱸苗最佳，由于理化因子不同苗種生長(zhǎng)快，個(gè)體大，可縮短養(yǎng)殖周期，增加經(jīng)濟(jì)效益。暫養(yǎng)池放養(yǎng)密度控制在每畝1～2萬尾，要經(jīng)常對(duì)池塘沖水增氧。下池第2 天開始投喂浮游動(dòng)物、 紅蟲等鮮活餌料，慢慢將魚漿、 浮性顆粒配合餌料與鮮活餌料混合投喂，逐漸馴化至投喂攪碎魚糜、浮性顆粒飼料。日投餌量為魚體重的15％,分3次投喂。暫養(yǎng)期間每周用0．3ppm強(qiáng)氯精或15ppm福爾馬林潑灑消毒一次， 在開始投餌前3天，每50公斤魚內(nèi)服痢特靈0．5克、土霉素3 克、 維生素C1克，每天拌飼投喂一次，連服3天。經(jīng)過20多天飼養(yǎng)，魚長(zhǎng)至4～6厘米可進(jìn)入大池分疏飼養(yǎng)。
三、飼養(yǎng)管理：將鱸苗過篩后按大小分池飼養(yǎng)。 放養(yǎng)密度一般為2500～3500尾／畝。水深1．5米以上， 要保持池水適宜肥度，以透明度在30厘米，水色呈油綠色為宜。每天投飼兩次， 主要飼料為攪碎的魚糜和浮性顆粒飼料，飼料中要添加維生素B、C， 日投餌量為魚體重的6％。每月還要將土霉毒、紅霉素、維生素藥物拌餌投喂2 次，每次連服3 天。同時(shí)定期用 0．4ppm 強(qiáng)氯精或20ppm福爾馬林對(duì)池塘全池潑灑消毒。藥物防治要慎用敵百蟲、硝酸亞汞等藥物。每天做好巡塘管理， 在夜間或天氣悶熱氣壓低時(shí)開機(jī)增氧，發(fā)現(xiàn)池水變壞要及時(shí)排換水，保持池水清新。
四、疾病防治：鱸魚抗病力較強(qiáng)， 自然條件下不易患病。 但人工高密度養(yǎng)殖因其生存環(huán)境及空間發(fā)生很大變化，稍有不慎極易造成疾病。必須加強(qiáng)病害預(yù)防，定期對(duì)養(yǎng)殖池塘、食臺(tái)進(jìn)行藥物消毒，發(fā)現(xiàn)疾病及早治療。
加州鱸魚病防治編輯本段 加州鱸魚對(duì)疾病抵抗力較強(qiáng)，養(yǎng)殖時(shí)較少患病。但有時(shí)飼養(yǎng)不當(dāng)，也有魚病發(fā)生。常見的魚病及防治 方法有:
(1)水霉病。主要是由于魚體受傷或鱗片脫落時(shí)，水溫降低水霉病的感染而發(fā)生?；疾〔课挥忻藿z狀白色絨毛，病魚食欲不振，終至死亡。 治療方法：平時(shí)定期用0.1克／立方濃度強(qiáng)氯精進(jìn)行消毒。發(fā)病的魚體用2％—3％的食鹽溶液消毒， 每天1次，在水溫20℃時(shí)，每次15—20分鐘，水溫越高，時(shí)間越短，水溫十氏需時(shí)間就稍長(zhǎng)，連續(xù)3—4天，即可治愈。
(2)針蟲病。由于針蟲寄生而引起。寄生部位主要是背鰭或腹鰭基部尾端，患部常伴有淤血，病魚食 欲稍差。 治療方法：將病魚捕起，把針蟲撥去，用藥物消毒傷口。加速換水，可以防止此病蔓延。
(3)失明癥。病魚眼睛變白而混濁，致使失去視力而無法攝食，最后死亡。致病原因主要是捕魚時(shí)眼 晴受傷，所以操作時(shí)就該小心，防止眼睛受到傷害。
(4)屈骨病。魚體脊椎骨發(fā)生異常而彎曲。發(fā)生原因尚不明，；可能是孵化時(shí)分裂異常所致。暫無治療方法。此種形態(tài)的魚生長(zhǎng)頗慢，所以不宜養(yǎng)殖，放養(yǎng)時(shí)應(yīng)剔除。
首先說明一下，有的鱸魚淡水和海水區(qū)別，二者的方法也不同，習(xí)性也不一樣，所以我們要明白具體的品種才行。當(dāng)然無論哪種鱸魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都是很高的，含有豐富的維生素成分，這就造就了鱸魚的養(yǎng)殖成本也很高，為此，很多人想養(yǎng)殖，第一資金問題，第二技術(shù)問題。都沒有付出實(shí)施。首先我把我知道的情況給大家介紹一下淡水河海水養(yǎng)殖方法介紹給大家：
一、在淡水里放養(yǎng)：
1、將體長(zhǎng)1至2厘米的鱸魚苗，投放到鹽度在5 至8度的暫養(yǎng)池里。
2、魚苗消毒：在暫養(yǎng)的期間里，每周進(jìn)行池子里消毒。加入維生素C進(jìn)行喂養(yǎng)。
3、投喂食物：需要經(jīng)常在池水里增氧。在放養(yǎng)的第二天投喂一些紅蟲，之后慢慢在餌料里增加一些顆粒類飼料。每日的投喂量不能超過魚體重量的百分之十六，每天可以投喂三次。在暫養(yǎng)池里飼養(yǎng)二三十天，魚長(zhǎng)到六厘米以上時(shí)，就可以放養(yǎng)到大池子里飼養(yǎng)。
二、在海水里放養(yǎng)：
鱸魚的苗需要在海里捕撈。在春天進(jìn)行捕撈以后，將體長(zhǎng)2至4厘米的魚苗挑出來進(jìn)行暫養(yǎng)。養(yǎng)殖池里需要網(wǎng)箱當(dāng)暫養(yǎng)魚苗的地方。每平方能暫養(yǎng)二千尾以上。暫養(yǎng)后前十天，要投喂一些鹵蟲幼體，之后加入一些碎魚糜進(jìn)行喂養(yǎng)，等到鱸魚苗生長(zhǎng)到十一厘米之時(shí)，放養(yǎng)到養(yǎng)殖池里養(yǎng)殖就可以了。
注意事項(xiàng)：
1、注意在放養(yǎng)前，池要排水然后淤泥清除一部分，陽光下暴曬幾天。
2、注意池子暴曬后注11厘米深的水，然后消毒，消完毒以后注入新水，新水注入完成以后，然后施復(fù)合肥，等到水的顏色變成微綠色，就可以放魚苗了。
3、注意暫養(yǎng)后的魚苗放養(yǎng)每畝二千三百條即可，等過八個(gè)月每畝可以產(chǎn)近三千斤鱸魚左右。
4、注意鱸魚喜歡暴食，每天定時(shí)、定量投喂2次。
5、養(yǎng)殖后期，需要每天換水十厘米深，全天開增氧機(jī)。
