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新輝飯店1
可以一起紅燒，也可一起燉湯
大師姐小飛俠
墨魚一定要是干墨魚，就是曬干的那種。在我們閩南地區(qū)經(jīng)常用墨魚干來燉煮尾巴骨，具有補筋骨，去腰酸背痛的功能。做月子的產(chǎn)婦可以用魷魚母燉豬尾巴。墨魚干價格會比魷魚母便宜點，墨魚干一般質(zhì)量好的在100左右一斤，魷魚母在250到300左右一斤，燉湯做法都是一樣的。墨魚干或者魷魚母用剪刀?剪成小塊，用水泡發(fā)洗凈，豬骨頭焯水過洗凈，一起放進燉鍋里面，加入五六片姜，可以同時泡發(fā)放四五朵干香菇，兩個紅棗，一起煲3個小時，出鍋時少許鹽調(diào)味，我非常喜歡喝這種湯，我家一般一個月喝兩次，老少皆宜，味道非常鮮美
牛魔王于哥
兩個不可在起吃 墨魚生吃好 豬尾巴骨紅燒好吃
dlxphx
可以做一個湯類的菜品
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